Mogyoróhagyma: Gyökérzöldség Többféle Előnyökkel

Loading...

Loading...

Egészségügyi pasztőrök

A Apiaceae család, a paszternák egy elefántcsont fehér gyökérzöldség, amelynek alakja közel van a sárgarépa.

Egy kétéves növény, melynek kultúráját némiképp elfelejtették, a parsnip nagyra értékeli mind az Atlanti-óceán régiói, mind a napsütéses, mészkő, nagyon nedves, lecsapolt és nehéz talaját.

Növényi és takarmánynövényként termesztett, a síkvidéki növény, amely szintén növekszik az utak mentén, ismert a tagadhatatlan táplálkozási értékeket és többszörös terápiás előnyökkel jár.

Növényi kert: mindent, amire szükséged van a paszternek

Egy zöld történet egy kis története

Eredetileg Európából a paszternák tűnik középkor. Észak-Afrikában és a kolostorokban termesztett gyökérzöldséget, amelyet még mindig "nagy kavicsnak", "gyökérfehérnek" vagy "pásztorkodásnak" neveznek, gyakran összetévesztik a sárgarépával a reneszánsz.

Az olaszok, majd a görögök voltak kulináris használatra és gyógyhatású, mielőtt az Észak-Amerikában 17-re lett volna akklimatizálvae században. Gyorsan felváltotta Franciaországban és Angliában, amint a burgonya.

Habár a gasztronómiában (különösen Észak-Afrikában, Portugáliában és Nagy-Britanniában) nagyra értékelik ezt a zöldséget "egészségre káró" zöldséget kevésnek fogyasztják.

Etimológia és karakterekabsztrakt dialektika

A parsnip szó származik vallon "panâh" és latin "panacem", ami azt jelenti,gyógymód", a hozzá tartozó erények miatt.

Gyengén édes ízű gyökérzöldségek, amelyek a zellert és a sárgarépát érintő kompromisszumot idéznek elő, a paszományok a hegyekben akár 1600 méterrel a tengerszint felett is nőhetnek. Ezt a kis sárga virágok jellemzik, amelyet ráncos és üreges szárak hordanak; nagy szőrös levelek (0,50 cm - 1 m magasak), és finom ágak vannak. 5 és 8 cm átmérőjű, 15 és 30 centiméteres, és számos fajtában létezik: Guernsey félhosszú, hosszú és hosszú.

Virágzása júliusban és augusztusban, augusztus és november között.

A paszternák táplálkozási hozzájárulása

Hogy főzzük a pörköltek, formájában bársonyos paszternák vagy pot-au-feusalátával grillezve, nyersen vagy gratinázva, a parsnip biztosítja a egészséges étel és kiegyensúlyozott. Valódi forrásafolsav, étkezési rost, vitaminok (B1, B5, B6, B9, E, C, K1) és ásványok (kálium, kalcium, mangán, cink, magnézium) ésmikrotápanyagok (szelén, foszfor), a paszternák fogyasztása szintén ajánlott fehérje, szénhidrátok és lipidek.

Az "egészségügyi élelmiszer" előnyei és erényei

A lúgos táplálék részeként a paszternák nemcsak megakadályozzák bizonyos betegségek előfordulását, hanem segítik a test tónusát, erősítését és stimulálását.

Ally par excellence a jó egészségért, a paszternek alacsony a kalóriája, de magas a tartalma szálak.

Igazi étvágycsökkentő, nagyon népszerű fogyókúra.

Magas az apigenin, a flavonoidok és a poliacetilének, valamint az általa antioxidáns tulajdonságai előnyösek a megelőzéshez rák. Az izomsejtek és idegsejtek aktiválásában elengedhetetlen szerepet játszó szerepet játszik, a pasztell fogyasztása - az általa tartalmazott káliumnak köszönhetően - tagadhatatlan eszköz a szív- és érrendszeri betegségek, bél- és a hanyatlás vérnyomás.

övé hashajtó hatása köszönhetően a benne lévő oldhatatlan rostoknak, elősegíti a bélrendszeri átmenetet, megakadályozza székrekedés és a kockázatok colorectalis rák.

A folsavban gazdag paszternek kulcsszerepe van a genetikai örökség megteremtésében: a terhesség alatt javasolt a fáradtság elleni küzdelem, különösen az agyi aktivitás elősegítése, az immunrendszer megfelelő működése, hanem a magzati sejtek termelését is.

Okos tanács a paszternákról

Álmatlanság vagy étvágytalanság esetén egyes naturoterapeuták javasolják a paszományok, levelek és virágok infúzióját.

Loading...

Videó: .

Loading...

Oszd Meg Barátaiddal