Marhahús Sárgarépával, Mézzel És Hagymával

Loading...

Loading...

marhahús sárgarépa mézes vöröshagyma

Kiváló alternatíva a hagyományos marhahús és sárgarépa számára, ez a marhahús sárgarépával, mézzel és hagymával rendelkező mézeskalács mohó, mivel könnyen sikerül.

Hozzávalók 4 fő részére:

  • 1 kg marhahús
  • 800 g sárgarépa
  • 3 nagy hagyma
  • 3 evőkanál. evőkanál méz
  • 15 g félédes vajat
  • 2 tbsp. evőkanál olaj
  • 4 evőkanál. borjúhús leves
  • Só és bors

Marhahús sárgarépával, mézzel és hagymával

- Hámozza le és mossa le a sárgarépát. Vágjuk egy centiméter szeletekre.

- Húzza le és hagyja el a hagymát négyen.

- Vágja le a helikoptert 2,5 cm-es kockákra.

- Egy serpenyőben felmelegítsük a vajat és az olajat, minden oldalról megragadjuk a húst, amíg el nem távolítjuk és tartalékoljuk.

- Helyezze a hagymát ugyanabba a palacsintaba, barnázza őket. Adjuk hozzá a sárgarépát, a húsdarabokat. Töltsön vizet félig. Sózzuk és borsozzuk a szezont, és adjuk hozzá a borjúkészletet. Keverjük össze jól. Főzzük 2 óra 30 perc alatt alacsony hőtől. Ezután öntsd a mézet. Ellenőrizze a fűszerezést.

Folytassa a főzést 15 percig.

Tálaljuk forró.

A szakács B.A.ba

A marhahús: A comb alsó része a gallér közelében, izomszálak és sovány, középen egy fontos ideg.

A tokmány mindenekelőtt olyan darab, amely hosszú órákat kell lángolnia. Ugyanakkor kiváló takarmányt is készít, ameddig a hentes öltözködik.

Wellness és sárgarépa

A sárgarépa: A sárgarépa a rostok bőségének és eredetiségének köszönhetően képes hatékonyan szabályozni a bélforgalmat. Segít a székrekedés elleni küzdelemben, és az étrendhez különösen jól tolerálható szálakat tartalmaz. Paradox módon azonban hatással van a hasmenés esetén is: levest vagy tört sárgarépát, majd hagyományosan használják. Valójában a sárgarépa rostjai nagy vízmegtartó képességgel bírnak.

Recept: A. Beauvais, Fotó: S.Thommeret

Loading...

Videó: Széll Tamás receptje – Mézes-borsos sült libacomb hagymás-borsós tarhonyával, ecetes lilahagymával.

Loading...

Oszd Meg Barátaiddal