Törökországi Burger, Joghurtszósszal

Loading...

Loading...

Törökburgonya joghurtszósszal

Ugyanakkor kapzsi és viszonylag könnyű, ez a turkey hamburger és a mártással készült joghurt igazi öröm.

Hozzávalók 4 fő részére:

  • 4 kenyér tekercs szezámmaggal
  • 350 g pulykamell
  • 4 nagy levelek saláta
  • 4 édes és savanyú savanyúság
  • 1 tojást
  • 4 evőkanál. folyékony krém
  • 2 tbsp. evőkanál zsemlemorzsa
  • 1 hagyma
  • 1 fokhagymát
  • 20 g vajat
  • Só és bors

Joghurtos szósz:

  • 1 természetes joghurt
  • 1 evőkanál. erős mustár
  • 2 tbsp. evőkanál snidling
  • 1 evőkanál. kalapokkal

Olvasson is: finom házi burger receptjeink

Törökország burger recept joghurtszósszal

Melegítsük elő a sütőt 130° C-ra (t.4).

  • Mossa le és szorítsa meg a salátát.
  • Hámozzon, mossa le és szeletelje hagymát és fokhagymát (degermed).
  • Finoman vágja a pulyka mellét.

Egy saláta tálban, szünet és helyezze a tojást, adj hozzá a pulykamellet, krémmel, zsemlemorzsával, hagymával és fokhagymával. Sózzuk és borsozzuk. Keverjük össze jól.

Megolvad a vajat egy serpenyőben, adjunk hozzá 4 evőkanál fenti készítményt. Minden oldalról 4-6 percig főzzük. A sütő bejáratánál meleg legyen.

A joghurtmártáshoz:

  • Mossa le és hússzon ki a metélőhagymát.
  • Vágja le a kapribogyókat.
  • Egy tálban össze kell keverni a joghurtot, a mustárt, a metélőhagymát és a kapribogyókat. Szezon, keverjük össze és helyezzük hűvös helyen.
  • Vágja fel a tekercseket. Díszítsük fel egyik oldalát mártással, tegyünk egy salátapogarat, darált apritót, húst. Fedjük le újra joghurt mártással és fél kenyérrel.
  • Tálaljuk és élvezzük a forróságot!

A főnök B.A.ba:

  • A kenyérhez hasonló formájú hús alapú készítmény előállításához, ha a vaj habos, helyezze el a tálban 8 cm átmérőjű, rozsdamentes acél köröket. Inside hozzá a hús keveréket, és folytassa a receptet.
  • A kenyeret gyorsan felmelegíthetjük a kenyérpirítóban vagy a sütő grill alatt.
  • Ez a recept más húsokkal (csirke, marhahús stb.) Is készíthető.
  • Ha több színt kíván adni a hamburgerednek, ne habozzon bemutatni néhány nagyon vékony szelet paradicsomot.

Fotó hitel és recept: T. Bryone, C. Herlédan

Loading...

Videó: .

Loading...

Oszd Meg Barátaiddal