Butternut Squash Provence (Cucurbita Moschata) Vagy Szerecsendió Squash

Loading...

Loading...

Provence butternut squashja a Cucurbita moschata fajhoz tartozik azok között, amelyek a Cucurbitaceae nagy családját alkotják. Ezek a "runner" vagy a kúszó squash részei, amelyek hosszú szárakat alkotnak, amelyek hamarosan behatolnak a szomszédos kultúrákba, ha nem beavatkoznak.

Butternut squash Provence (Cucurbita moschata) vagy szerecsendió squash: ültetvény és a kultúra

A szív alakú levelek sötétzöldek, foltos fehér, bársonyos, többé-kevésbé éles szögekkel és 40-50 cm átmérőjűek. A szárak olyan szőrszálak, amelyek nem csípnek. A virágok sárga-narancssárga. A kocsánynak öt bordája van, és kiterjed a gyümölcsre. A gyümölcs kerek, lapított és bordázott, sötétzöldről okkra fordul, amikor érett. 25-50 cm átmérőjű és 5 és 10 kg tömegű, a próbatesttől függően.

Amint a nevük is jelzi, ezek a squash Franciaország déli részéből származik, hőigényük (minimum 15° C): különösen Provence-ban és a forró éghajlatú régiókban kedvelik őket. Ezután az ősszel betakarított takarmány-squash a téli hónapokat egy jól szellőző helyiségben fogja tölteni, 15° C körüli hőmérsékleten, amikor és amikor.

A táplálkozási szempontból a Provence butternut squash gazdag vízzel és alacsony kalóriatartalmú (20 kcal / 100g). Több antioxidáns vegyületet, valamint A, B2, B5, B6, B9, C, K, vas, mangán, réz...

A csillogó narancssárga hús, rézkék vörös, nagyon sűrű, vastag, édeskés, kissé musky ízű. Mivel vízben gazdag, jobb, ha nem főzünk hozzá vizet.

Különösen alkalmas kuszkusz zöldségéhez, de édes készítményekben is.

  • Család: Cucurbitaceae
  • Típus: éves
  • Származási hely: Közép-és Dél-Amerika
  • Szín: sárga-narancssárga virág
  • Vetés: igen
  • Vágás: nem
  • Ültetés: tavasz
  • Virágzás: kora nyár
  • Szüreti: szeptemberig az első fagyokig
  • Magasság: 50 cm-ig

Ideális talaj és expozíció ültetésre butternut squash

A Provence-i butternut squasht teljes napfényben kell termeszteni, maximális hővel, jól lecsapolt talajban, és nagyon jól módosul. Telepítés vagy ültetés előtt temetjük el a komposztot az egész kerten, ahol a squash fut.

A Nutmeg vetés és ültetésének dátuma

Ha Dél-Franciaországban élsz, március elején elkezdheted a palántákat menedékházban, egy vödörben. Máshol, áprilisra vársz. A földbe való átültetés előtt tartsa csak a vödör legszebb növényét. Májusban, amikor a fagy már nem érvényesül, helyezze el vagy transzplantálja a növények 1,5-2 m távolságot.

A provencei butternut squash fenntartásának és kultúrájának tanácsa

Erősen ajánlott a szárak csípése a gyümölcsök kialakulásának elősegítésére: legfeljebb 3 vagy 4 láb.

Jó mulcsozásra van szükség: megtartja a frissességet a földön, és így a gyümölcsök nem fognak közvetlenül érintkezni a talajjal, ami csökkenti a bomlás kockázatát.

Az öntözést a lábakon kell elvégezni, anélkül, hogy a leveleket megnedvesítené, egészen a deszktól, bőségesen és ritkábban.

A Provence butternut squash betakarítása, megőrzése és felhasználása

A betakarítás mindenesetre megtörténik a fagyok előtt. Amikor a levelek elárasztják vagy megszáradnak, a kocsány is száraz, és a gyümölcs sötétzöldtől a réz okker színéig fordul elő, hogy elérte az érettséget. A metszőollókkal tisztítsuk meg a kocsányt úgy, hogy a gyümölcsöt teljes kézzel elveszítjük anélkül, hogy megtartanánk azt a kocsikat, amely többé-kevésbé vágna, ami elősegítené a rothadás fejlődését.

Ne tartsd a butternut squasht a pincében, ahol túl sok nedvesség van, vagy egy szigetelt padláson, ahol hideg fordulhat elő. Azonban befagyaszthatja a főzött.

Provence butternut squash betegségei, kártevők és paraziták

Az ódium általában a squash és a levéltetvek ellensége, de a squash a legkevésbé érintett. Másrészről mindenféle csigaházak szeretik őket!

A Provence butternut squash helyzete és kedvező társulása

Növényi butternut squash a szélén egy konyha kertet, hogy kijutni a növekvő fórumon.

Javasolt fajta butternut squash Provence ültetéséhez a kertben

Provence-i butternut squash a tipikus faj, amelyet megtalál.

Loading...

Videó: .

Loading...

Oszd Meg Barátaiddal