Kale Vagy Káposzta (Brassica Oleracea Var Acephala), Nagyon Tápláló Zöldség

Loading...

Loading...

Kale vagy kel (Brassica oleracea) a zöldségkertben

Kale, az angol név, ma a legelterjedtebb kifejezés a kelke számára. Főként az európai talajtakarmányon termesztették Amerikában a tizenhetedik században az angolok. Ez a növényi növény már nagyon népszerű volt a középkorban. Közel a növényi formákhoz, néha még a tehén káposzta vagy a boreális káposzta.

Ez a káposzta megkülönböztethető más káposzta fajtáktól az alma nélkül termesztett megkülönböztető módon, és hosszú, 1,5 m hosszú hosszú szárú növényekre. Különösen felismerhető a gyönyörű hosszú levelek (40-50 cm), zöld és éles, káposzta lehet nagyon dekoratív. Kale kíméletlenül ellenáll a hideg, kemény téli hőmérsékleteknek.

Kale alacsony a kalória (25kcal / 100g). Szálban gazdag, és mindenekelőtt antioxidánsokat tartalmaz, amelyek jó szemmel, az immunrendszerben és bizonyos rákos megbetegedések megelőzésében. Ezenkívül nagyon fontos a C, A, K és a kalcium gazdagsága, valamint az ásványi anyagok és nyomelemek (magnézium és kálium) hozzájárulása.

  • család: Brassicaceae
  • típus: kétéves
  • származási hely: Észak- és Közép-Európa
  • vetés: Április-június
  • ültetvény: átültetés 1 hónap és fél hónappal a megjelenés után
  • aratás őszről tavaszra
  • Magasság: 20-35 cm

Ideális talaj és kitettség a káposzta káposzta termesztéséhez

Felemelni egy friss talajt, mészkő és humuszban gazdag, a nap sugaraival jól látható helyen.

A káposzta vetése, ültetése és átültetése

A vetés a kora tavaszi őszi és téli betakarításban nyáron, vagy a földön, áprilistól júniusig tartó óvodában történik.

Káposzta vagy káposzta káposzta gondozása és kultúrája

Nagyon igényes, káposzta rendszeres és gyakori öntözésre van szüksége, a mulching, valamint a kapa, a gyomlálás. Ha a tél nagyon durva, védje meg a keletet.

Káposzta betakarítása, megőrzése és felhasználása

Előnyösen a kelkáposzta frissen fogyasztható, a levágástól kezdve: levest, ropogós vagy párolt vagy nyersen evett, vékony csíkokra, salátákra vagy smoothie-kra vágva.

Káposzta, kártevők és paraziták

A ropogós tyúk, a ropogós káposzta, a káposztafélék, a levéltetvek, a looper lárva, a káposzta maggot a káranok ellenségei.

A káposzta helyzete és kedvező kapcsolata a kert más zöldségeivel

Kale lehet termeszteni cserép kapcsolódó évente a díszítő fellebbezést.

A zöldségkertben a káposzta nem értékeli a fokhagyma közelsõségét. Vigye el a szamócát is tőle.

Kerti ültetésre ajánlott Kale fajták

Között a fajta kelke tetszik a Redwood F1 nagyon rusztikus, sötét lila, mint a Vad vörös, piros levelekkel vagy a tenyér nagyon magas levelekkel (legfeljebb 2 m). A potkultúrához választani fogsz Törpe zöld.

Loading...

Videó: .

Loading...

Oszd Meg Barátaiddal