Bolyhos Torta Quinoával

Loading...

Loading...

1386080138cakeauquinoa

A puha quinoa torta egy kedves alternatíva a klasszikus sós torta, amely más és finom ízű.

Hozzávalók 4 fő részére:

  • 2 hagyma
  • 80 g mesclun
  • 70 g Merzer sajt
  • 20 g félsós vajat
  • 3 tojást
  • 10 cl félig lefölözött tej
  • 25 g kukoricakeményítő
  • 1/2 zacskó élesztő
  • 1/2 cuil. kávé kurkuma
  • 10 cl folyékony krém
  • 300 g quinoa főtt
  • Só és frissen őrölt bors

A Quinoa bolyhos torta receptje

Melegítsük elő a sütőt 180° C-ra (6. tétel).

  • Hámozzuk le és szeleteljük a hagymát.
  • Mossa le és szorítsa össze a mesclunot.
  • Mopoljuk és sajtoljuk a sajtot.

Egy serpenyőben,

  • Megolvasztjuk a vajat, és folt nélkül festjük az apróra vágott hagymát.
  • Egy tartályban kombinálja a tejet, a kukoricakeményítőt és az élesztőt.
  • Egy tálban egy csipet sóval és borssal verte meg a tojásokat.
  • Adjuk hozzá a tej / keményítő keveréket. Keverjük össze jól.
  • Ezután adjunk hozzá kurkát és tejszínt, keverjük össze újra.
  • Add hozzá a főtt quinoa, mesclun és reszelt sajtot. Javítsa ki a fűszerezést.

Töltsön be egy nem csipet süteményt. Bake 45 percig.

Szerezzen kezdőként a saláta.

További információk

Olvasson tovább...

quinoa
Kiváló alternatíva a gabonafélékhez, a quinoa egyaránt alkalmas édes és sós készítményekre. Mint a rizs, a tésztafélék vagy a búzadara, számos zöldséget kombinál a hús kíséretében. Kezdőként vagy piknikként könnyen felkészülhet a kevert saláták elkészítésére. Hozzáadva levesben, kvízben, omlettben, konzisztenciában és kis enyhe ízzel. Az édes, a búzalisztet helyettesítő lisztjét használhatja sütemények, palacsinta készítéséhez... és pörkölni kásával.

Recept: A. Beauvais

Fotó: A. Beauvais - F. Hamel

Loading...

Videó: .

Loading...

Oszd Meg Barátaiddal