Brióst A Sütőben

Loading...

Loading...

Brioche-tányér

Itt van egy eredeti és igazán finom módja egy brióst főzni és egy mákkal főzni.

összetevők:

  • 700 g fehér kenyérliszt
  • 2 tbsp. hogy s. só
  • 3 c. hogy s. mákos magvak
  • 7 g száraz élesztőt
  • 4 tojást
  • 2 tbsp. hogy s. az méz
  • 100 ml olajat.

A briós tészta mák receptje

Egy saláta tálban,

  • Keverjük össze a lisztet, sót, 2 evőkanál. hogy s. mák és száraz élesztő.
  • Dobjon egy kútat a közepén.
  • Öntsük a vizet, majd 3 tojást, a mézet és az olajat, és keverjük össze belülről kifelé.
  • A tészta ne ragadjon a kézbe, ezért adj hozzá lisztet vagy vizet, ha túl száraz.
  • Gyúrjuk le legalább 10 percig egy lisztes munkaterületen, amíg el nem érjük a rugalmas masszát.
  • Tegyen egy enyhén zsírozott tálcát, fedje le egy ruhával, és hagyja emelkedni 1 óra 30-ig, amíg megduplázódik.

Miután felemelték,

  • Ecsettel megvert tojást és mártással szórjuk meg.
  • Sütjük 10 percig 220° C-os előmelegített sütőben.

Jó étvágyat!

Fotó hitel: © Le Creuset - Borgerhoff & Lamberigts

Loading...

Videó: Sütőben sült fánk - Monitor konyhája.

Loading...

Oszd Meg Barátaiddal