Butternut Borsta Tortát

Loading...

Loading...

butternut torta

Eredeti és ínyenc, ez a butternut borspogácsa egy olyan desszert, amely meglepő és elcsábít a vendégeit.

Hozzávalók 4 fő részére:

  • 400 g butternut
  • 130 g fĂ©lĂ©des vaj (beleĂ©rtve az 5 g-ot a szerszámhoz)
  • 2 tojást
  • 120 g barna cukrot
  • 150 g rizslisztet
  • 50 g kukoricakemĂ©nyĂ­tĹ‘
  • 1 evĹ‘kanál. guargumi kávĂ©
  • 1 tasak glutĂ©nmentes szerves Ă©lesztĹ‘vel
  • 70 g mogyorĂłpor (vagy mandula)
  • 4 csipetnyi Roellinger paprika
  • sĂł

Butternut borsta tortát

- Melegítse elő a sütőt 180° C-ra (6. tétel).

- Hámozzuk le és rácsozzuk a butternut.

- Egy serpenyőben megolvad a félsós vaj.

- Egy tálban a tojássárgáját a barna cukorral keverje fel. az

a keveréknek fehérítenie kell, és "szalagot" kell alkotnia. Adjuk hozzá a rizslisztet, a keményítőt

kukorica, guargumi és élesztő. Keverjük össze jól. Adja hozzá a

reszelt butternut, mogyorĂłpor, bors Ă©s olvasztott vaj.

- Egy másik tálban tegye a tojásfehérjét. Adjon hozzá egy csipet sót. Egy keverővel, ostorozzák a fehéreket. Óvatosan adjuk hozzá a készítményhez. Homogenizálja a készítményt azáltal, hogy az összes összetevőt egy alkalommal keverte össze.

- Hajtsa le a vajat és formáljon egy vajat. Öntsük a keveréket.

Süssük és főzzük 45 percig.

- A sütő elhagyásakor hagyja kihűlni egy rackot.

Tudjon meg többet a butternutról

Butternut:

Mint a francia "doubeurre" név is, az étel, a sárgás-narancssárga-húsos húsa egy rendkívül finom, olvadó és bársonyos textúrát fed le. Kezelni!

A konyha szavait

Szalag (csináld): tojássárgája és porcukor keveréke, amelynek konzisztenciája eléggé simává válik ahhoz, hogy öntözés nélkül öntözzön, ha spatulából lehet futtatni.

Loading...

VideĂł: .

Loading...

Oszd Meg Barátaiddal