Clementine Cukorkák Korzikából

Loading...

Loading...

1391001889Bonbondeclementinedecorse

Csak novembertől december végéig kapható, a korzikai klementin az egyetlen Franciaországban gyártandó.

Ideális egy könnyű desszerthez, egy citrus teahez vagy egy kávéhoz, itt van a korzikai klementin cukorkája.

De ez is remek ötlet, hogy főzzük a gyerekeket, és boldogan ízesítsük őket!

Összetevők 6 fő részére:

  • 6 clementines Korzikai IGP,
  • 150 g cukrot,
  • 1 citrom.

Olvassa el továbbá: a klementin egészségének előnyeit és erényeit

Clementine cukorkák Korzikából

  • Hámozzuk le a klementineket, távolítsuk el a negyedeket a kis fehér bőr eltávolításával.
  • Öntsünk 150 g cukrot egy kevés csepp vízmentes vízzel.
  • Melegítsük fel a serpenyőt (soha ne használjunk olyan kanállal, amely kristályosítaná a cukrot), amíg nem kapsz karamellát.
  • Öntsük a citromlevet egy szitálással és keverjük össze.
  • Villával használjuk fel a klementin szegmenseket egyenként a karamellbe, és helyezzük egy pergamentpapír lapra.
  • Gyorsan dolgozik, mert a karamell gyorsan hűl.
  • Hagyja a saját cukorka mielőtt megkóstolná őket.

Fotó J. MECHALI - Stílus I. WAR - Clementine korzikai IGP

Olvassa el továbbá: a klementin egészségének előnyeit és erényeit

Loading...

Videó: .

Loading...

Oszd Meg Barátaiddal