A Sárgarépa Elpirul Az Örömtől

Az úszó sziget ismételt Sárgarépa

Az anyákat az orcát - vagy a feneket - rózsaszínűvé teszi az anyáknak megfelelően. Ez különösen antioxidánsok kiváló forrása

és lágy szálak, amelyeket minden korosztály számára ajánlottak.

Olcsó, sárgarépa egész évben köteles.

  • Egészség: a sárgarépa előnyei és erényei
  • Növényi kert: a sárgarépát jól művelje

Sárgarépa: nagyon fogyasztott zöldség

Baba pürékben, reszelt, párolt vagy nyers rágóban, sárgarépa a második leginkább fogyasztott zöldség Franciaországban. Nem drága (átlagosan egy euró / kiló), minden évszakban jelen van a standokon, ásványi anyagokban, rostokban és vitaminokban gazdag.

Rengeteg béta-karotint tartalmaznak, a pigmentet, amely a szervezetbe A-vitamint, a növekedéshez, a bőr szépségéhez és a jó látáshoz, különösen éjszaka szempontjából lényeges anyag.

Egyszerű és gyors előkészítése - öblítő víz alatt Korai sárgarépa, hámozott, hogy az intéző másoknak - sárgarépa őrzi több mint nyolc nappal a növényi fiók a hűtőszekrény, és könnyen, majd lefagyasztott szeletekre vágva, forró vízben kiégetve.

  • Egészség: a sárgarépa előnyei és erényei
  • Növényi kert: a sárgarépát jól művelje

Jó ajánlatok

Marha sárgarépa, reszelt sárgarépa vagy vichy: receptek számos ízlés szerint a sárgarépát "klasszikus" módban.

De ha új dolgokat akarsz, az ötletek sem hiányoznak. A sárgaréz édességét kellemesen megkönnyíti egyes fűszerek (római kömény, curry, kardamom,fahéj...), gyógynövények (kakukkfű, menta, koriander...), valamint a citrusfélék és az aszalt gyümölcsök.

A győztes kombinációk sok és változatosak: marokkói stílusú narancslében marinált sárgarépák; vegyes bársonyos kókusztej; a desszert, a híres sárgarépa-torta angol; vagy gyümölcslé, alma és gyömbér.

Végül, ne felejtsük el, hogy a tetejüket is főzték: levesben, kvízben vagy pesto-ban sürgősen újra felfedezték őket.

Megújult úszó sziget: bársonyos vanília sárgarépa, citrusfélék tojása

Ruben Sarfati receptje

Hozzávalók 4 fő részére:

  • 600 g sárgarépa
  • 600 g folyékony krém
  • 1,5 tojást
  • 145 g cukrot
  • 2 vanília hüvely
  • 1/2 lime
  • 1/4 narancssárga.

A bársonyos,

Hámozzuk le és szeleteljük a sárgarépát.

Főzzük mikrohullámú tálba 700 W-on 6 percig.

Egy serpenyőben,

Tegyük fel a főtt sárgarépát, és adjunk hozzá krém, cukrot és osztott vanília babot.

Főzzük közepes lángon 5 percig.

Távolítsa el a vaníliás hüvelyeket és az összes szemetet. Keverj össze mindent.

Foglaljon a tűz mellett.

A hó,

Helyezzük a tojásfehérjét szobahőmérsékleten egy tálba, a lime 1 lime-mal.

Whip amíg nem kap szilárd keveréket, adjunk hozzá a cukrot, és keverjük össze a fehéreket.

Ezután tálcára helyezzük 4 gyönyörű gombócot, a narancs és a citrom fölött, majd a mikrohullámú sütőben 700 W-on főzzük 1 percig 15.

Tálaljuk a bársonyos.

Fotó Credits: © Francia sárgarépa © Fotolia

Oszd Meg Barátaiddal