Csirke Tajine Körtével És Mézzel

Loading...

Loading...

1334068558tajinepouletpoire

Itt van egy mediterrán recept, amely illatos, könnyű és gyors és finoman fűszeres.

Hozzávalók 4 fő részére:

  • 4 csirkemell
  • 2 körte
  • 25 cl csirkehúsleves
  • 2 hagyma
  • 1 szegfűszegfokhagyma
  • 3 c. evőkanál méz
  • 2 tbsp. evőkanál olívaolaj
  • 1 adag sáfrány
  • 1 csipetnyifahéj
  • Só és bors

Ricinus csirke tajine, körte és méz:

Ennek a receptnek a megvalósításához használhatja a kert körtét is, ha a tartósított szirup szezon vagy körte.

  • Kezdje a csirkemell darabokra vágásával
  • Hűtsük meg a tajine edényt az olívaolajjal
  • Barna csirkemell 2-3 percig
  • Adjuk hozzá az apróra vágott hagymát és a tört fokhagymát
  • Adjuk hozzá a mézet és hagyjuk karamellizálni néhány pillanatig feketés nélkül
  • Öntsük a csirkehúslevet
  • Főzzük 10 percig alacsony hőtől és fedjük le

Ha elkészült a hús, hozzáadhatjuk azokat a körtét, amelynek főzése rövidebb

  • Peel és vetőmag körte
  • Vágjuk a körte negyedekre
  • Add hozzá a körtét a húshoz, és főzzön további 10 percet
  • Megszórjuk sáfránygal és fahéjjal
  • Keverjük össze mindent, és főzzük még 5 percig

Tudod szolgálni a tajine egyszer főtt, de előkészíti a megelőző nap, és melegíteni az utolsó pillanatban, lehetővé teszi, hogy egy sokkal nyers hús.

Az ízlésektől és évszakoktól függően ízesítheti a gyógynövényeket is, mint például a petrezselyem, a koriander, a bazsalikom, a csirke stb.

Jó étvágyat!

Loading...

Videó: Bárányburger fetahabbal.

Loading...

Oszd Meg Barátaiddal