Bors És Paprika (Capsicum Annuum): A Forró Országokból Származó Zöldségek

Loading...

Loading...

A paprika jól ismert a csípős, még égő íztől a magas kapszicin tartalm miatt. Borsos, ez egy édes paprika, és nevét a paprika emlékére bíztatja. Növényi és fűszeres növény, amelynek szára egyenetlen, elágazó és részben fás. Nagyon érzékeny a hidegre, hőre van szüksége.

Paprika és bors (Capsicum annuum) termesztése a kertben

A szárak és a levelek mérgezőek. A sötétzöld, ovális alakú, hegyes levelek 6-10 cm paprikát és kissé kevesebb paprikát mérnek. A zöldes-fehér virágok megjelennek a levelek tengelyében és nyáron gyümölcsöt adnak, amelyek mind üregesek, többé-kevésbé húsosak és többé-kevésbé csípősek. A paprika sokkal nagyobb, mint a paprika, de amikor érett, mindkettő sárga, narancssárga vagy vörös színű.

  • Lásd a fájlt Forró paprika, édes paprika, paprika: hogyan kell navigálni?

Alacsony energia, ez a növény a C-vitamin tartalmának kétszer annyi citromot (100 mg / 100 g) és az A provitamin (1 mg / 100 g piros paprika). Ezenkívül a bors serkenti az emésztést, míg a bors egy aperitif; mindkettő kellemes és izgalmas.

  • család: Solanaceae
  • típus: évi
  • származási hely: Dél-Amerika
  • vetés: Február-április
  • ültetvény: Május és június között
  • aratás Július és október között
  • magasság: 80 cm

Ideális talaj és kitettség a chilipaprikán és a bors termesztésénél

A paprika és a paprika olyan humuszos talajt igényel, amely jól lecsapolt és szerves anyagokban gazdag. Nagyon sok hőre van szükségük, így az expozíciónak teljes napnak kell lennie, és védenie kell a széltől. Hidegebb területeken a terménynek alagútban vagy üvegházban kell lennie.

Vetés és ültetés paprika és paprika

Vágja a magokat 20° C-on serpenyőben vagy méhsejtben, amely magtartályos talajjal van tele. A palántákat 9 cm-es edényekben tenyésztjük, és 18° C-on tovább növesztjük. Ha már nem félek a fagytól, és ha 10-15 cm-t érnek el, ezek a fiatal növények 50 cm-es távolsággal ültethetők el.

A konyhakertben a bors és a bors ápolására és kultúrájára vonatkozó tanácsok

Rendszeres öntözés, még a száraz időben is bőséges, és a hideg elleni védelem nagyon fontos. Szalmassza le a lábat trágyával, hogy frissességet és tétet tartson, ha szükséges.

Távolítsa el a virágokat egy tucatnyi gyümölcsön felül, különben nem fog növekedni.

A paprika és a paprika betakarítása, megőrzése és felhasználása

A paprikákat zölden lehet betakarítani, vagy várhatóan érlelődnek, így ha sárga vagy pirosak, akkor ízük jobban emészthető. Azonnal nyersen salátázhatóak, olajban pácoltak, kíséretként vagy töltöttek.

A paprikákat általában nagyon érették. Kis mennyiségben használják frissen, szárítva vagy olajban tartósítva. Többek között arra használják, hogy paprikát készítsenek, amelyet széles körben használnak Magyarországon gulyás készítéséhez.

Paprika és paprika betegségek, kártevők és paraziták

A levéltetvek és a piros pókok támadják ezeket a növényeket, de nem túl törékenyek.

A konyhai kertben a paprika és a paprika helyzete és kedvező kapcsolata

A paprika és a paprika jól illeszkedik más Solanaceae-hoz: paradicsom, padlizsán.

Ajánlott paprika vagy paprika fajta a kertben

A szín, a méret, az élesség vagy a környezeti igények által megkülönböztetett fajták sokfélesége között lehetetlen mindet megnevezni, de itt vannak a leghíresebbek:

  • Paprika esetében: "Golden Belle" korai sárga gyümölcsökkel, 'Clio' piros gyümölcsökkel, 'Sofa' a hidegebb régiókban, "Hosszú tartományok", "Édes Spanyolország"
  • Paprika esetében: "Chile", "Algériai fűszeres", "Cayenne-tól", "West indiánok, "Hot Gold Spike"
Loading...

Videó: .

Loading...

Oszd Meg Barátaiddal