Körte A Dióval

Loading...

Loading...

1352487590compote körte dió

Bár a körték szinte egész évben megtalálhatók, az őszi fajták, mint például a konferencia, a Beurré Hardy vagy a Comice kiválóan alkalmasak finom kompóták készítésére.

Íme egy egyszerű recept, amely mind az ínyencekre, mind a gourmandekre vonzza a választ.

Előkészítési idő: 5 perc

Főzési idő: 15 perc

Hozzávalók 4 fő részére

  • 5 körte Nagyon nagy és érett
  • 120 g cukrot
  • 16 anya

A körtekompozíció receptje a dióval

  • Hámozzuk le a körtét, és vágjuk fel őket. Scoop ki.
  • Vágja őket apró darabokra.
  • Töltsük be a nemstick serpenyőbe.
  • Hagyja, hogy alacsony hőfokon főzzenek, amíg a körte darabjai megolvadtak. Számítsátok körülbelül tizenöt percet. Keverjük össze néha egy fából készült spatulával, hogy a körte darabok ne fogjanak a serpenyőben.
  • Keverjük a cukrot a főzés során félig.
  • Távolítsuk el a hőtől, és öntsük a komposztot verrines vagy gyümölcs tálba.
  • Miután hagyta kihűlni a komposztot, tegye be a verítékeket vagy a gyümölcstálat a hűtőbe.
  • Amikor kiszolgálja, rendezze a diófélék felét a kompóttal.

Csak annyit kell tennie, hogy élvezze ezt az ízletes desszertet.

A gourmandok sarkában: ezt a mártást csokoládé fondanttal vagy fagylalttal is el lehet látni.

Laetitia Devillars

Fotó hitel: Laetitia Devillars (fotó nincs szabadon jobbra)

Loading...

Videó: Csalán Egyesület - Körte befőtt készítés.

Loading...

Oszd Meg Barátaiddal