Amandine Dauphinoise

Amandine Dauphinoise

Egy salátás tálban vagy egy jó grillezéshez, ez a recept a burgonya amandine dauphinoise egy csemege. 4 adag: 8 burgonya (Amandine) 1 Saint Marcellin 4 vékony mell szelet füst 25 cl tejszín 10 g vaj 2 szerecsendió csipet só, bors Read is: a finom burgonya gratin Amandine Dauphinoise - Helyezze a sütőt a grill helyzetbe.

Roquefort Fondant

Roquefort Fondant

A Roquefort fondant egy nagyon eredeti és ízletes módja a Roquefort sajt ízlésének. Könnyű és gyors, itt van a Roquefort fondant recept. Hozzávalók 4 főre: 150 g roquefort sajt 25 cl habzó krém 4 egész tojás + 2 tojássárgája 100 g spenót levelek Olívaolaj.

Blinis Sajtburgonya

Blinis Sajtburgonya

Ideális aperitifként, blini sajttal és snidlinggel hozza frissesség és a krémszerű azoknak, akik szeretik az ínyenc előétel 4 személyre: 25 ml tej 2 tojás 20 g friss élesztő 170 g liszt ½ csokor metélőhagyma 30g friss sajt 20 g félsós vaj 1 evőkanál.

Haddock'S Brandade

Haddock'S Brandade

Alternatívája a hagyományos márka, a Haddock brandade recept egy igazi bánásmód. Hozzávalók 4 személyre: 400 g a foltos tőkehal 50cl teljes tej 1 szál kakukkfű 600g burgonya 60g vaj 1/2 csokor metélőhagyma gyógynövény vaj: 1 mogyoróhagyma 1/2 csokor friss koriander 1 / 2 bazsalikom csomó 1/2 csokor tárkony 10 cl fehérbor 120 g vaj 1 citrom só, bors a foltos tőkehal brandade malom, vaj gyógynövény - Helyezzük a foltos tőkehal egy serpenyőbe, kiterjed a teljes tej és hozzáadja a kakas és a fokhagymát egy ingben.

Butternut Borsta Tortát

Butternut Borsta Tortát

Eredeti és ínyenc, ez a butternut borspogácsa egy olyan desszert, amely meglepő és elcsábít a vendégeit. Összetevők 4 főnek: 400 g butternut 130 g félédes vaj (5 g a szerszámhoz) 2 tojás 120 g barna cukor 150 g rizsliszt 50 g kukoricakeményítő 1 tk. guargumi kávé 1 gluténmentes szerves élesztő zacskó 70 g mogyorópor (vagy mandula) 4 csipetnyi paprika Roellinger só Borsott butternut torta - Melegítsük elő a sütőt 180° C-ra (th.

Butternut Squash, Morbel És Chavignol Krém

Butternut Squash, Morbel És Chavignol Krém

A jó sima és krémes bársonyos, ez az, amit akarsz, amikor az első fagyok érezhetők! A menüben, bársonyos bundavetéses squash, morels és chavignol. Hozzávalók 6: 1 1 chavignol finomítva vajdió 1 kg 10 főtt gesztenye 30 cl tejszín 60 g vaj 60 g friss kucsmagomba vagy dehidratált só, bors 1 csomó metélőhagyma vagy turbolya.

Guinea Tyúkcsirke Ecettel

Guinea Tyúkcsirke Ecettel

A gyöngytyúk-tészta receptje a tengerimalacról szárnyas baromfira és meglehetősen savanyú ízekre játszik. Összetevők 4 fő részére: 1 gyöngytyúk (1,2 kg) 100 g félédes vaj 8 fokhagymás kenyér 4 saláta 10 cl almabor ecet 10 cl fehérbor (rizling) 1 tk.

Chile Con Carne!

Chile Con Carne!

A Chili con carne egy finom étel, amelyet marhahúsból és chiles-ből készítenek. Texan eredetű, sok változata itt kiváló. Összetevők 4 embernek: 300 g száraz vörösbab 2 babérlevél 2 hagyma 3 gerezd fokhagyma 3 nagy paradicsom 1 kanál (közepes méretű) 25 g vaj 500 g aprított steak 25 cl paradicsomlé 1 tk.

Cherry-Pistachio Clafoutis

Cherry-Pistachio Clafoutis

A desszertek között a clafoutis a francia konyha klasszikusa. Itt van egy finom változat a cseresznye-pisztácia clafoutis. Elkészítési idő: 15 perc Főzési idő: 45 perc Hozzávalók 4 fő részére 600 g cseresznye 100 g cukor 3 tojás 100 g liszt 25 cl tej 20 cl folyékony krém 80 g hámozott pisztácia-dió 1 csepp aroma keserű mandula cseresznye - pisztácia clafoutis recept Melegítsük elő a sütőt 180° C-ra.

Cherry Clafoutis: Remek Recept

Cherry Clafoutis: Remek Recept

A Cherry clafoutis egy könnyű és gyors recept, ami ideális a cseresznyefa érett cseresznyére való evéshez. Hozzávalók a cseresznye clafoutis számára: Választhatunk friss cseresznyét a lepusztult, de megkötött cseresznyére is, fagyasztva vagy nem. Ha fagyasztják, előzetesen felengedik őket.

Tarbais Babkrém Mogyoróolajjal

Tarbais Babkrém Mogyoróolajjal

A jó sima és krémes bársonyos, ez az, amit akarsz, amikor az első fagyok érezhetők! A menüben tarbais babhéj mogyoróolajjal. By Mamina, Hozzávalók 4 személyre: 300 g Tarbes bab 30 cl tejszín 20 cl tej 1 vajat 1 Cévenols édes hagyma 1 póréhagyma 1 liter csirkehúsleves 1 vajat 2 tk.