Kuszkusz: Finom Recept

Loading...

Loading...

kuszkusz

Íme egy finom recept a kuszkusz számára, könnyű elkészíteni, csirke, merguez és zöldségekkel.

Hozzávalók 4 fő részére:

  • 1 csomagtartó koriander
  • 1 kis doboz csicseriborsóval
  • 3 paprika piros
  • 3 hagyma
  • 3 sárgarépa
  • 2 karórépa
  • 4 paradicsom
  • 1 kicsi kelkáposzta
  • 2 tbsp. evőkanál olívaolaj
  • 140 g vajat
  • 4 csirkecomb
  • 1 evőkanál. evőkanál paprika
  • 1 evőkanál. evőkanál kurkuma
  • 8 merguez
  • 1 kg kuszkuszos búzadara (közepes)

Fedezze fel: a királyi kuszkusz recept

Kuszkusz recept

Melegítsük elő a sütőt 180° C-ra (6. tétel).

- szárítsa meg, mossa le és vésje a korianderet.

- Cserje ki a csicseriborsót.

- Hámozza le és mossa le a zöldségeket.

- Vágja a paprikát csíkokra, helyezze őket egy sütőedénybe, olajjal csepeg, sütjük és főzzük, amíg pörkölni kezd.

Egy serpenyőben,

  • Olvadt 40 gramm vajat, barna a csirkecombok mindkét oldalán felére csökkent.
  • Adjuk hozzá a hagymát. Megszórjuk a fűszerekkel. Süssük 5 percig és nedvesítsük. Fedjük le és főzzük 15 percig.
  • Adjuk hozzá a sárgarépát, a rutabagát, a paradicsomot és a káposztát darabokra vágva a sütőedény tartalmához.
  • Cook 20 percig.
  • Adjuk hozzá a csicseriborsót, és főzzük 5 percig.
  • Ellenőrizze a fűszerezést, ha szükséges sót.

- Főzzük meg a masszát a sütőben (vagy sütőben) hat nélkül.

Egy nagy saláta tálban,

  • Helyezzük a kuszkuszos búzát és öntsünk rá 1,5 liter forrásban lévő vizet.
  • Fedjük le néhány percig, hogy megduzzadjuk a búzát, majd héjjal egy villa, amely tartalmazza a maradék vajat.
  • Szezonban.

- Búzadarabot készítsünk zöldséggel és hússal, megszórjuk a korianderrel.

- Élvezze a forróságot!

B.A.ba vezetője a kuszkuszról

A fűszeres ételek szerelmesei kísérik ezt a kuszkusz szószot harissa!

Sok kuszkusz recept van, értelmezze őket az ízlésednek megfelelően! Egy nyári recept esetében cserélje ki a rutabagát cukkinidíszítik borsó, mazsola és bárányhús vagy húsgombóc. A hús helyettesítheti a halat is.

Fedezze fel: a királyi kuszkusz recept

Recept: S. Samson, Fotó: F. Hamel

Loading...

Videó: 2 gyors és finom étel munkába/suliba I Kuszkusz variációk.

Loading...

Oszd Meg Barátaiddal