Gomba Leves

Loading...

Loading...

gomba bársony

Ideális az első őszi estek visszajuttatásához, a gomba leves illatos és kellemetlen.

Alkalmas az előételekre, valamint a kis előételekre vagy szarvasokra.

Gomba leves: gomba

Hozzávalók 4 személyre:

  • 500 g párizsi gomba
  • 40 cl tej
  • 60 ghagyma szeletelt
  • 1 fél csirkehúsleves
  • 2 tbsp. evőkanál liszt
  • 2 tbsp. friss krém (30% -a gr.)
  • 4 csipetnyi petrezselyem
  • 1 csésze vaj
  • Só és bors.

Gomba krémleves recept

  • Mossa meg a gombákat, vágja darabokra.
  • Ürítse ki a hagymát egy serpenyőben a vajjal.
  • Adjuk hozzá a gombát és a petrezselymet, főzzük alacsony hõmérsékleten 15 percig.
  • Olvad a csirkehús 30 cl forró vizet, adjunk hozzá egy csipet sót és borsot.
  • Öntsük a lisztet a gomba fölé, keverjük, és hozzáadjuk a húsleveset és a tejet.
  • Főzzük 15 percig fedetlenül.
  • A főzés végén keverje össze mindent.
  • Adjuk hozzá a tejszínt és keverjük össze.

Tálaljuk bársonyos forró gombák,

Jó étvágyat!

Fotó hitel: © MarqueRepere-Francesca Mantovani

Loading...

Videó: Hogyan főzzünk magyaros gombalevest?.

Loading...

Oszd Meg Barátaiddal