Vízitorma (Lepidium Sativum), Erős És Fűszeres Ízzel

Loading...

Loading...

A vízimogyoró, amelyet más néven vízimogyorónak, uszítónak vagy áthaladásnak is neveznek, egy olyan növény, amelynek növényzete rendkívül gyors, de gyorsan emelkedik a magvakra. A zöld levelek többé-kevésbé vágottak, petyhulladnak, vékonyak, 3-5 cm hosszúak és rózsaszínűek. A nyár folyamán kis fehér virágok alakulnak ki a terminál klaszterekben.

Ezek a levelek a vízitorma, hogy eszik nyers saláta mesclun emelkedik az íze szinte fűszeres.

Vízitorma (Lepidium sativum), erős és fűszeres ízzel

A vízitorma antiszorbutikus, stimuláló és emésztő tulajdonságokkal rendelkezik, és vitaminokat tartalmaz, A, C, B és K vitaminokat, valamint kalciumot, vasat, mangánt, foszfort és cinket.

Bár éves, ez a nőgyártás kínálja 2-3 regrowths az év során, ha csak vágja a leveleket, anélkül, hogy megérintette a szívet.

  • Család: Brassicaceae
  • Típus: éves
  • Származás: Közel-Kelet, Irán
  • Szín: fehér virágok
  • Vetés: igen
  • Vágás: nem
  • Ültetés: március-szeptember
  • Virágzás: nyár
  • Magasság: akár 0,5 m

Ideális talaj és expozíció a vízitorma számára

A vízitorma tavaszi árnyékban nő, nyáron árnyékban, a későszezonban, könnyű, friss és nedves talajon.

A vízimogyoró vetési dátuma

A vízimogyoró egy centiméter mélyen vetődik és 15-20 cm távolságra helyezkedik el, március és szeptember között 3 hétente megdöntheti a palántákat, ha folyamatosan kívánja betakarítani, mivel növekedése nagyon gyors.

A vízimogyoró karbantartása és tenyésztése

Az öntözésnek szabályosnak kell lennie, különösen akkor, ha forró. A sorok közötti átkelést értékelni fogják.

A vízimogyoró betakarítása, megőrzése és felhasználása

Ha a hajtások körülbelül tíz centiméteres magasságot érnek el, az igényeknek megfelelően vágják le a földre, és késedelem nélkül elfogynak.

A saláta és a crudités kivételével a vízitorma fűszerként ízesítésre is szolgál, a főzés végén néhány étel, hús, zöldség, mártások és levesek.

A vízimogyoró betegségei, kártevők és paraziták

Gyapjas bogarakat kell figyelni, mint a legtöbb Brassicaceae.

vízimogyoró alénois

A vízimasszázs helye és kedvező kapcsolata

Ez egy olyan növény, amelyet dobozokban termesztenek, különösen csíráztatott hajtások, kertész, fazék, de a földi kertben is.

Ajánlott fajták a vízimogyoró növényi kertben

A közönséges vízitorma a legelterjedtebb, de megtalálja a Frenois vízitúrát is, amely finomabb, vízimogyoró alénois nagy levelek, nagyon termelékeny, vízimogyoró arany alénois...

(Fotóhitel 1: Leo Michels - Public Domain)

Loading...

Videó: .

Loading...

Oszd Meg Barátaiddal