Vízitorma (Nasturtium Officinale) Vagy Szökőkút Cressson

Loading...

Loading...

az torma (Nasturtium officinale), a cressson de fontaine vagy a vízitorma a legismertebb és gyakran használt vízitorma. Ez a vízi évelő, mintegy 20 cm magas növény a francia folyókban is termeszthető tavasszal táplált vízimogyoróban.

Növényi (Nasturtium officinale) termesztése a konyhakertben

A vízi szárak, amelyek kiegyenesednek, kicsi, sötétzöld leveleket vágnak lekerekített szegmensekké, amelyek közül az utolsó hosszabb. Nyáron kicsi, fehér virágok alakulnak ki, amelyeken 4 keresztszirm van.

Az egész növény erős csípős ízű, amely nagyon népszerű a salátákban vagy a levesekben, de amint elkészül, elveszti gyógyászati ​​tulajdonságait. A vízitorma (17kcal / 100g) sok C-vitamint, ásványi anyagokat és szulfid glikozidokat tartalmaz, amelyek visszaélések esetén cystitishez vezethetnek.

A vízitorma egy aperitív, tisztító, vizelethajtó, kiürítő. Külső használatban kezeli a fogínygyulladást, és cisztákkal foglalkozik az ínyekkel.

  • Család: Brassicaceae
  • Típus: vízi évelő
  • Származási hely: Európa
  • Szín: fehér virágok
  • Vetés: igen
  • Vágás: nem
  • Ültetvény: március-július
  • A betakarítás: 6 hét az átültetés után
  • Magasság: 20 cm

Ideális talaj és kitettség a növekvő vízitorma számára

A vízitormahez legalább 20-25 cm vízre van szükség, amely tiszta, szennyezetlen és élethű. Teljes napsugárzás szükséges.

A vízimadár vetés és átültetésének dátuma

A vízimogyoró vetéséről március-júliusban végezzük a vízzel telített humusz szubsztrátumot, a magokat 1 cm-nél rövidebbre temetve. Ha a palántáknak 4 vagy 5 levelük van, azokat át kell ültetni.

A vetés szakaszának elkerülése érdekében a vödörben lévő növényeket növényre készen találja.

A vízitorma fenntartása és kultúrája

Mindig tartsa vízzel telített talajt, és hetente kétszer változtassa meg a medencében a vizet, ha nem telepíti a vízitormaet a vízfolyás vagy a szivattyúval felszerelt tó szélén, amely lehetővé teszi, hogy folyó víz.

A vízimogyoró betakarítása, megőrzése és felhasználása

A vízitorma gyorsan növekszik, és a betakarítás után kb. Frissen kell fogyasztani, hogy élvezze az erényeit és ízét. Élvezd salátán vagy levesben.

A vízimogyoró betegségei, kártevők és paraziták

A vízitorma parazitálhatja a máj patinájából, a kérődzők beléből, akiknek a tojásait a csiga, a vízi csiga elfogyasztja: a szennyezett zsázsa lenyelése cisztákat okozhat a májban. Ezért fontos, hogy csak a vízitorma és a pácolt folyóparti vizet fogyasztjuk.

A vízimadár helye és kedvező kapcsolata

Ez egy olyan növény, amelyet csak akkor lehet megnövelni, ha folyóvizes víz van a szivattyúban lévő medencében, az aquaponikában, vagy ha elég szerencsés, hogy otthon megóvja a szennyezést.

A cserepes növény nem sikerül.

Ajánlott vízimogyoró fajták az aquaponikában

Csak egy kultúrnövényes vízimogyoró ( Nasturtium officinale), bár vannak más növények is nevezik vízitorma, mint a vízitorma (Barbarea verna), amelyet szintén jellemez egy csípős íz vagy a vízimogyoró (Lepidium sativum).

(fotó hitel: [puamelia] - CC BY-SA 2.0)

Loading...

Videó: .

Loading...

Oszd Meg Barátaiddal