Seashell Curry

Loading...

Loading...

shell curry

Az ízek és ízek valódi megemésztése, a kagyló krumplija is könnyű recept, hogy ez tegye a vendégek szemét.

Hozzávalók 4 személyre:

  • 1 kg tök
  • 600 g Venus kagylĂł
  • 2 tbsp. hogy s. olaj
  • 6 kardamom szegfűszeget
  • 6 levelek babĂ©r
  • 2 tbsp. c. mustármag
  • 2 db botfahĂ©j
  • 1 hagyma
  • 4 szegfűszegfokhagyma
  • 2 zöldpaprika
  • 2 tbsp. hogy s. kömĂ©ny, koriander Ă©s kurkuma
  • sĂł,
  • 375 ml kĂłkusztej
  • koriander

Seashell Curry Recept

  • Hámozzuk le a tököt
  • Vágjuk kockára.
  • Mossa le Ă©s cserje le a kagylĂłkat.
  • MelegĂ­tsĂĽk az olajat egy edĂ©nyben Ă©s barnĂ­tsuk meg a kardamomot, a babĂ©rlevelet, a mustármagot Ă©s a fahĂ©jat.
  • Adjuk hozzá az aprĂłra vágott hagymát, darált fokhagymát Ă©s aprĂłra vágott paprika, majd kömĂ©ny, koriander, kurkuma.
  • SĂłzzuk. Rövid idĹ‘ alatt pároljuk.
  • Adjuk hozzá a tököt, Ă©s keverjĂĽk 5 percig.
  • MegszĂłrjuk 100 ml vĂ­zzel Ă©s a kĂłkusztejzel.
  • Pároljuk 15 percig, amĂ­g van egy curry curry.
  • Adjunk hozzá egy kis kĂłkusztejbĹ‘l, kömĂ©nybĹ‘l Ă©s korianderbĹ‘l, majd kagylĂłbĂłl.
  • Pároljuk le, amĂ­g nyitnak.
  • Tálaljuk rizsre.

Jó étvágyat!

Fotó hitel: © Le Creuset - Borgerhoff & Lamberigts

Loading...

VideĂł: Shell curry recipe.

Loading...

Oszd Meg Barátaiddal