Szintén paradicsom sokkal, mint a Thomson és Thompson, beszélünk a zöld paradicsom nem érett zöld paradicsom és paradicsom érett paradicsom, akkor hogyan lehet megtalálni?
Mi a teendő a zöld paradicsommal?
Az évtől függően a hátsó szezon lehet napos és meglehetősen gyönyörű anélkül, hogy túl sok eső vagy hideg lenne, lehetővé téve, hogy egy kicsit bővítse a betakarítást. És akkor máskor a hőmérséklet csökkenése gyorsabb lesz, de mindenesetre végül megtörténik. Szóval fel kell vinned az utolsó paradicsomodat, különösen azokat, amelyek még mindig zöldek, és a szezon végén megérni a zöld paradicsomot. Ezután a következő hetekben fogyasztja el őket, ha elpirultak.
Zöld paradicsompüré recept
Igen, finom! A furcsa, kicsi oldala, amely kíséri, nem indul el enyhén süti... A zöld paradicsom lekvárának receptje? Semmi sem egyszerűbb, szüksége van:
- 1 kg zöld paradicsom
- 750 g cukrot
- 1 szerves citrom
- 1 vanília pohár (opcionális)
Mossa le és törölje le a paradicsomot, majd vékony szeletekre vágja. Macerát cukorral 24 órán keresztül, vagy legalább egy éjszakán át.
Öntsük a medencébe. Adja hozzá a citrom vágása nagyon vékony szeleteket, vagy ha tetszik, grate a zest és nyomja a gyümölcslevet. Ha vanília lekvárral szeretne, akkor a szegfűszeget félbe kell tenni. Főzzük 30 percig, rendszeresen kevergetve. Az elmosódásnak kellemes, borostyánsárga színű színe van, majdnem kandírozott darabokkal, csak dobozba kell helyezni.
Zöld paradicsom fajtái
A már meglévő fajták százai közül néhányan még akkor is zöldek, amikor elérik az érettséget.
paradicsom "Zöld Zebra" a leggyakoribb zöld paradicsom, amely megmagyarázza, hogy hamisítanak azok a nagy termelők, akik a kereszteződésekkel fizikailag, de nem ízlésesen hasonlítanak hibrideket. Az igazi paradicsom „Zöld Zebra erezett sárga, van egy édes és lédús, kissé fanyar. Ez körülbelül 100 gramm, és annak hatása a vegyes saláta!
paradicsom „Örökzöld” egy nagy okker zöld paradicsom, amelynek gyümölcse súlya 100-150 gramm, nagyon zöld húsú. Lédús és gyümölcsös, enyhén savanyú, nagyon kellemetlen. A saláta csodálatos, de főzhető is. Ha tudni szeretné, mikor érett, látni fogja, hogy színe kissé sárgás zöldre változik.
paradicsom "Zöld szőlő" egy cseresznye paradicsom, meglehetősen nagy gyümölcsökkel gyűjtött 8-10 kis paradicsomba. A húsa szilárd és ropogós, kellemesen édes, mint egy aperitif.
paradicsom "Zöld Doktor fagyos" is egy kis paradicsom zöld koktél, nagyon édes. Olyan, mint az aperitif étvágya vagy a nyárs.
FAQ - 💬
❓ Hogyan különböztethető meg a paradicsom fajtákat?
👉 Felhasználási céljuk szerint a paradicsom fajták három csoportja különböztethető meg: 1 étkezési. 2 ipari, ezen belül különbséget kell tenni az eltevés módja szerint:. E fajták közös jellemzője a nagyon kemény bogyó... 3 házi kerti és hajtatási fajták, melyek lehetnek:. A hajtatási fajtákat rendszerint a növekedési típus szerint... More ...
❓ Ez az álcázás a paradicsom belsejében?
👉 A paradicsom esetében ez az álcázás, illetve egy "vegyi koktél". Az éretlen paradicsom zöld, így nehezebb felismerni a növény levelei között. Csak akkor színeződik sárgára vagy pirosra, amikor a gyümölcs és a benne lévő magok éretté válnak. Az érés folyamán a paradicsom belsejében is történik számos változás.
❓ Miért lehet éretlen paradicsom zöld, amikor a magok éretté válnak?
👉 Az éretlen paradicsom zöld, így nehezebb felismerni a növény levelei között. Csak akkor színeződik sárgára vagy pirosra, amikor a gyümölcs és a benne lévő magok éretté válnak. Az érés folyamán a paradicsom belsejében is történik számos változás.