Veloute Burgonyával És Paszternákkal

Loading...

Loading...

1384336030soupepommedeterrepanais

Itt van egy finom és krémes recept bársonyosan burgonya, paszternák, ideális az ősszel vagy télen, valamint a bemeneti egy könnyű vacsora a tűz.

Összetevők 6 fő részére:

  • 500 gr burgonya
  • 500 gr paszternák
  • 2 gyönyörű hagyma
  • 50 cl csirkehúsleves
  • 25 cl friss krémet
  • 1 szép vaj
  • Só és frissen őrölt bors

Velouté burgonya és parsnip receptje:

Indítsa el a peelinget, majd tisztítsa meg az összes zöldséget, burgonyát és paszternát.

  • Vágja a zöldségeket apró kockára
  • Hámozzuk le és szeleteljük a hagymát

Egy edényben,

  • Megolvasztjuk a vajat, és hozzáadjuk a szeletelt hagymát
  • A hagymát 2 percen át forró lángon melegítse fel
  • Adjuk hozzá a csirkehúslevet
  • Adjuk hozzá a zöldségeket és főzzük 15 percig
  • Ellenőrizze a főzést egy éles késsel, minden probléma nélkül el kell süllyednie
  • Keverj össze mindent
  • Adja hozzá a friss tejszínt (a mennyiséget ízlésének vagy étrendjének megfelelően alakíthatja át...)
  • Keverjük össze újra
  • Javítsa ki a fűszert sóval és borssal

Tálaljuk bársonyos burgonya és meleg paszternák...

Jó étvágyat!

Loading...

Videó: .

Loading...

Oszd Meg Barátaiddal