Sült Rizs Borjúhús És Citromfűvel

Loading...

Loading...

rizs-ugrás-borjú-citromfű

Ázsiai vagy keleti ihletésű, a citromfűvel készült rántott rizs receptje friss és könnyű. Louise Denisot receptje.

Hozzávalók 4 személyre:

  • 500 g dió borjúhús
  • 3 szál citromfüvet
  • 4 cm gyömbér kiadások
  • 1 kis csokor koriander
  • 200 g thai ízű rizs
  • 4 új hagyma szár
  • 2 tbsp. evőkanál szójaszósz
  • ½ c. kávé por chili
  • 2 tbsp. evőkanál semleges olaj

Sült rizs recept borjú citromfűvel

  • Forraljuk fel egy nagy adag sós vizet, és főzzük a rizst 2 perc alatt, mint a csomagoláson jelzett idő.
  • Hámozzuk le és rácsozzuk a gyömbért.
  • Melegítsük az olajat egy nagy tálban a gyömbérrel és a chilivel.
  • Távolítsuk el a citromfű első levét, vágjuk nagyon finoman a citromfű szárakat, adjunk hozzá.
  • Barna 5 perc színezés nélkül.
  • Vágjuk le a borjúhúst a vékony szeletekre, és adjunk hozzá a serpenyőbe.
  • Brown 3 perc magas hő hatására, majd csökkentse a hőt, fedje le és főzzük 3 percig.
  • Add hozzá a rizst és a szójaszózt, és jól keverje össze.
  • Szerelje össze a tüzet és párolja 5 percet.
  • A hő hatására add hozzá a durván vágott korianderet és az apróra vágott vöröshagymát, majd azonnal szolgáljon.

Jó étvágyat!

Fotó jóváírás: Búzadara / Amélie Roche

Loading...

Videó: Wokban sült hátszín szecsuáni borssal EFI.

Loading...

Oszd Meg Barátaiddal