Frittata Feta Szójabab

Loading...

Loading...

Frittata feta szójabab

Itt van egy tipikus olasz entrée nevű frittata, ízletes szójabab és feta.

előkészítés: 20 perc
sütés25 perc
pihenés: 2 óra

Hozzávalók 4 fő részére:

  • 120 g babot szójabab
  • 20 g félsós vajat
  • 3 új hagymát állítanak elő 100 g feta
  • 5 ága menta
  • 6 tojást
  • 25 cl tej
  • 35 g kukoricakeményítő
  • Só és frissen őrölt bors

A feta-szójabab frittata receptje

Egy serpenyőben,

  • Töltsön vizet. Forraljuk fel, adjunk hozzá sót és adjunk szójababot. Főzzük 5 percig közepes lángon keresztül, ürítsük le és öblítsük le hideg vízzel. Book.

Melegítsük elő a sütőt 180° C-ra (6. tétel).

  • Tegyen egy csészét 5 gramm vajjal.
  • Mossa, törölje le és szeletelje a hagymát és a száraikat.
  • Húzza meg a feta.
  • Mossa, levesse és vésse a mentát.
  • Egy serpenyőben megolvasztják a vajat. Add hagymát és főzzük, amíg enyhén pirított.
  • Osszuk a szójababot egy sütőedény aljára, adjuk hozzá a hagymát, szétoszlik a feta, majd a menta.

Egy saláta tálban,

  • habozzon a tojásokat egy csipet sóval, adj hozzá a tejet, majd a kukoricakeményítőt. Szezonban. Öntsük a készüléket a zöldségek fölé és 25 percig süssük.

Tálaljuk aperitifként (kockákra vágva) vagy előételként.

További információk

Olvasson tovább...

frittata
Ez a népszerű olasz étel egy vastag omlett, amelyet mindenféle összetevővel töltenek meg: hagymát, cukkini, gyógynövényeket, húsokat...

Jól van

tojás
100% természetes, a tojás fehérje gazdag élelmiszer, tökéletesen helyettesíti a húst.
Képes arra, hogy csökkentse az éhínséget, és így kevesebb kalóriát fogyasszon a nap folyamán, ha reggelizik. A tojássárgák különösen gazdagok a koleszterinben és a telített zsírsavakban.

Recept: A. Beauvais
Fotó: A. Beauvais - F. Hamel

Loading...

Videó: .

Loading...

Oszd Meg Barátaiddal