Breadfruit (Artocarpus Altilis) Vagy A Gerinc

Breadfruit (Artocarpus Altilis) Vagy A Gerinc

A kenyérfa, vagy a kenyérfa vagy a rímfa egy nagy magasságú trópusi fa, nagy és meglehetősen elegáns kikötővel. Európában nem tud nőni, ha elég meleg, hacsak legalább 15° C hőmérsékleten nem termesztenek üvegházban. Az örökzöld levelek 30-40 cm hosszúak, sok vágással: bőséges és szép fényes sötétzöld.

Bona (Vicia Faba), Rosszul Kedvelt Hüvelyesek

Bona (Vicia Faba), Rosszul Kedvelt Hüvelyesek

A bab (Vicia faba) a hüvelyesek családjának mediterrán éghajlata éves gyümölcse, amely nem kedvelt, mivel mindig frissen értékesítik, de kis időbe telik. Ez a hüvelyes növény, amelyet más néven gorgia, lombozat mocsár vagy mező lombozatnak is neveznek, vastag, négyzetes szárakkal rendelkezik, és nagy, ovális szórólapokkal rendelkezik.

Butternut Squash Provence (Cucurbita Moschata) Vagy Szerecsendió Squash

Butternut Squash Provence (Cucurbita Moschata) Vagy Szerecsendió Squash

Provence butternut squashja a Cucurbita moschata fajhoz tartozik azok között, amelyek a Cucurbitaceae nagy családját alkotják. Ezek a "runner" vagy a kúszó squash részei, amelyek hosszú szárakat alkotnak, amelyek hamarosan behatolnak a szomszédos kultúrákba, ha nem beavatkoznak. A szív alakú levelek sötétzöldek, foltos fehér, bársonyos, többé-kevésbé éles szögekkel és 40-50 cm átmérőjűek.

Capper (Capparis Spinosa), Virágrügyek Ecetes

Capper (Capparis Spinosa), Virágrügyek Ecetes

A kapribárnak a konyhában követői és tűzálló anyagai vannak, mivel a virágpárnák már korábban egy speciális előkészítés tárgyát képezték egy hosszú távú ecetes tartósításban, mint a savanyúság. kapribogyó tipikusan felhasználásra bifsztek főtt hal (rája szárny Grenoble), a csirke szósz, pizza... Eredetileg ezeket a ki nem kelt rügyek, van egy tüskés cserje elterült kellemes a mediterrán régióban, ahol nagyon ellenáll a szárazságnak.

Caseille (Ribes X Nidigrolaria), Fekete Ribizli És Ribizli Között

Caseille (Ribes X Nidigrolaria), Fekete Ribizli És Ribizli Között

A caseille vagy casseille (Ribes x nidigrolaria) a neve, hogy a gyümölcsöt a kereszt között egy fekete ribizli (Ribes nigrum) és egres (Ribes grossularia uva-crispa „): ezt a hibrid létre Németországban a korai 1980-as évek az úgynevezett boxillier vagy casseillier. Úgy áll, mint a cserje, sötétzöld levelek, lombhullató, palmate, karéjos, bár erőteljes, thornless nagyon betegségeknek ellenálló, nagyon szívós (-20° C), és jó a termelékenység.

Chervis (Sium Sziszarum), Egykori Ízletes Gyökérzöldség

Chervis (Sium Sziszarum), Egykori Ízletes Gyökérzöldség

Skirret gyakran használják főzéshez, különösen a középkori ünnepi étkezés, amíg a huszadik század elején kimaradt fokozatosan javára paszternák, akinek ízlése közel lehet. Ma a régi zöldségek iránti kíváncsiság új lendületet ad. Gyakran említett Berle, chirouis vagy akár girole a chervis egy rusztikus rhizomatous évelő növény (-20° C) nagy térkitöltésű, mert elérheti közel 2 m.

Gigerine (Citrullus Lanatus), Egy Jammel Görögdinnye

Gigerine (Citrullus Lanatus), Egy Jammel Görögdinnye

A gigérine (görögdinnye var. Citroides syn. Citruiius amarus) is nevezik citre, barbarine, Méréville, gingérine vagy görögdinnye lekvár, régiónként, családjába tartozik Cucurbitaceae, mint a különböző görögdinnye.Mégis, miközben a görögdinnye, a vízben gazdag (92%), és a cukrok nyersen fogyasztanak, ez a kivétel, és nem lehet főzve fogyasztják, a dzsem és a zselé, mert húsa ehetetlen nyers.