- Fokhagyma: a nyilvántartásba
- A fokhagyma és az egészségügyi ellátások
- Grow fokhagyma
- Fajták és fajták fokhagyma
- Fokhagyma a konyhában
fokhagyma vagy allium sativum egy évelő növény gumó 30-40 cm magas táplálkozási tulajdonságokkal nagyra értékeljük, az előnyöket és tulajdonságait.
Azt is fogyaszt sok nyers vagy főtt, egészben vagy apróra vágott gerezd, és az a sajátossága, hogy hosszú.
- Veteményeskert: ültetés, termesztés és betakarítás fokhagymát
- konyha: receptek, fokhagymás
Fokhagyma: a nyilvántartásba
Eredetileg Közép-Ázsiából származó fokhagyma valószínűleg az egyik legrégebbi fűszerek ismert.
Ismert évezredek gyorsan elterjedt az egész Földközi-tenger medencéjében. Erények ételek, fűszerek és gyógynövények... Ők dicsérték minden nép számára.
az Veterans ráismert két alapvető tulajdonságait: lenni erős tonik és azzal, hogy a orvosság pestis ellen.
Az alacsony kalóriatartalmú és a sok táplálkozási előnyeit teszi ideális szövetségese az egészségünkre.
A fokhagyma és az egészségügyi ellátások
A fokhagyma nélkülözhetetlen szövetségesnek az egészségre. Ez csökkenti a vérnyomást, csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek, és segít csökkenteni a koleszterin.
- Fokhagyma hat artériák és a szív összehúzódó: felismerjük azt a figyelemre méltó tulajdonságok vérnyomáscsökkentő. Serkenti a szívMegkönnyíti a vérkeringést és elvékonyodik a vér. A fokhagyma kivonat is használják, hogy a modern gyógyszerek ellen feszültséget. Javasoljuk, hogy a fokhagyma alacsonyabb árak koleszterin és ellen érelmeszesedés (A verőerek). Elővigyázatosságból, ez is hatásos betegségekkel szembeni cardio-ér-.
- A erények fertőtlenítő, baktericid és köptető, Fokhagyma hatásos járványos betegségek elleni. Ez is egy jó gyógymód hörghurut, influenza és a szezonális légúti fertőzések.
- Fokhagyma hat emésztőszervek mint fertőtlenítő: Destruction patogén flóra és elleni küzdelem hasmenés által görcsoldó hatásúak.
- A fokhagyma csökkenti szőlőcukor.
- Ez is egy kiváló Wormer (Against végbélgiliszta és fonálférgek).
- Végül, a kínai tanulmányok is kimutatták, hogy a rákos megbetegedések aránya sokkal alacsonyabb, akik fogyasztanak fokhagymát naponta 20 g (naponta), azokhoz képest, akik csak alkalmanként fogyaszt.
Tudta?
- Belső használatra: akkor használja friss fokhagyma, porított formában a kapszula vagy tabletta, és az olaj-tartalmú gyöngyöket. Emellett annak használata nyers vagy főtt a konyhában, fokhagyma lehet használni enyhítésére...
Főzet fokhagyma: 2 vagy 3 zúzott hüvely, főtt egy pohár vizet vagy tejet. mint vérnyomáscsökkentő (Ami csökkenti a nyomást az artériákban).
szennyvíztisztító telepek: Recept fokhagymás főzet
Szirup fokhagyma: Forraljuk 50 g fokhagyma egy pohár vízben. Szűrő, adjunk hozzá 50 g cukrot. Fogyasztása 2 vagy 3 evőkanál naponta. ellen légúti fertőzések.
Tinktúra fokhagyma: Crush fokhagymával könyvet, és bontsa ki a levét. Hozzá juice azonos mennyiségű alkoholt 40% vol. Fogyasztása egy teáskanál 2 vagy 3 alkalommal, 10 napon keresztül havonta. mint fertőtlenítő.
- Külső használat: A fokhagyma erényeket rubefacient és hólyaghúzó, Így ez a hatékony használni, mint egy borogatást például, vagy ellen tyúkszem.
Fokhagyma borogatást: zúzott fokhagymát mustárral ellen neuralgia. De: az illata nagyon erős!
Olaj vagy fokhagymás kenőcs: zúzott fokhagymát, hozzáadunk kétszer annak súlya kámfor olaj vagy sertészsír (pl 10 g zúzott fokhagymát, adjunk hozzá 20 g olaj vagy Saintdoux). ellen reuma, arthritis, fájdalom a gerinc.
Gipsz fokhagyma: fokhagyma korong ellen szarvak, a bőrkeményedés és szemölcsök.
beöntés: Wormer fokhagymás főzet a tejben.
Grow fokhagyma
Ez kötelező: fokhagyma igények nap és hőség. A talaj: a semleges, világos pH, ami szárad is eső után, se nem túl kevés humusz köves.
trükk
Fokhagyma élvezi a társaság eper, burgonya, saláta és paradicsom. De ő nem szereti a borsó, a bab és a lóbab. Tartsa távol tőlük.
- Veteményeskert: ültetés, termesztés és betakarítás fokhagymát
Vigyázni kell, mert a kis állatok!
A szár és a levelek támadták a zöld hernyó ótvar fokhagymát.Ha ez történik veled, vágja le az érintett részeket, és húzza ki a leginkább érintett növényeket. Vigyázz a rothadásra.
Fajták és fajták fokhagyma
A hivatalos francia katalógusban megtalálja 23 fajtájú fokhagyma. Tenyésztéshez csak használjon tanúsított üzem, bármilyen vírus szűz.Felismeri a kék címkével, amely a vetőmag-zsákokon van.
Az őszi fajtákról ideális esetben a Germidourt, a Messidromot vagy a Thermidromot ültetné.
A tavaszi vagy őszi ültetésre inkább a Printanor vagy a Fructidor.
Fokhagyma a konyhában
A fokhagymát fűszerként használják: nyers hüvelyek szezonban nyers zöldségek és szószok, főtt hüvelyek ízesítő lábak és gombás pörköltek, sült sertéshús, töltelékek és hal.
Ínyenc ötlet:
Próbáltad valaha fokhagymás pürét? Fejes fokhagyma, amely 20 percig ½ l vizet, egy evőkanál olívaolajat, két csipet sót és voilát forral. A pirított szendvicsek aperitifként kerülnek elosztásra.
Táplálkozási hozzájárulások
131 kcal / 100 g. A fokhagyma nagyon energikus, csak a víz 64% -át tartalmazza. Tartalmaz C, A, B1 és B6 vitaminokat, valamint nyomelemeket (szelén, jód, szilícium, kobalt).
Végül a fokhagyma gazdag káliummal.
Blandine Merlin