Vadon Növények Vetése És Főzése Authie Bay-Ben

Loading...

Loading...

Élvezd a tengerészetet

A tengerparti harmóniát. A leveleit fehér pamutszőrrel borítják. Elég kicsi, ez a növény nagyon jól megy halakkal, rákkal, tonhalhússzal vagy túróval.

A vízi menta

A vízi menta

A vízi menta. Mentolban gazdag, de íze más, mint a borsmenta vagy az édes menta. Felkészülés az aperitifre: egy marék vízi mentát aprítsunk meg, és 1 liter almalé lassan hidegen hagyjuk egy órát. Hűtsük fel.

a obione

obione

1. Válassza ki az obion legfinomabb részeit. 2. Az obione ras szőnyegeket képez. 3. Közelejük a sókristályokat az obion levelén.

A obione. Ez a növény megjelenik a mugwort. A vastag levelek zöldes színűek és kis fehér szemek, mint sókristályok borítják. A valóságban a növény ténylegesen felszívja a tengeri sót, az obion egy kicsit bozontos. Csak a legpuhább alkatrészeket gyűjti össze. Íze nagyon különleges, jódozott és sós. Előkészítés: Vegetáriánus, hal, lazacos quiche, sózott puding, rántott sárgarépa.

A tengeri csillag

aster tengeri

1. Tengeri csillag.
2. Ne tévesszen meg: balra egy tengeri lila árnyalat, jobbra egy tengeralatti csillaglap

A tengeri csillag. Ezt a növényet sertésfülnek is nevezik. Levelei simaak és vastagok, ízük pedig közel áll a articsókaéhoz.
Előkészítés: Salátánál, burgonyával, makrélafilékkel. Főtt és kevert, kiváló levest tesz. Kagylókkal vagy habarccsal is készítsük, hogy halat öntsünk.

A cranson

Cransson

Virágok (1) és levelek (2) a cransson officinalis.

A gyógynövényes vagy tüskés officinalis cranson. Az is ismert, mint kanál gyógynövény miatt a formája a levelek. Íze egy kicsit borsos. Előkészítés: használjon virágokat salátával vagy ízes vajjal, amit reteken szolgálnak fel.

Az Authie-öböl, a Somme-öböl kis testvére

Egy-két kilométeres szalaggal élvezheti a különböző tájképeket. Itt a környezet nagyon változékony az árapály miatt.
Találj ötleteket a kirándulások és séták szervezésére a Somme-öbölben a madarak és a természet fesztiválja során, amely 2017. április 8. és 17. között zajlik.

Köszönet Hubert Lévêque-nak, a naturopathnak, a tanácsért.

Loading...

Videó: .

Loading...

Oszd Meg Barátaiddal