Redcurrant: Kulináris Tippek És Finom Receptek

Loading...

Loading...

piros ribizli cserje

A boltokban a ribiszke gyakran apró tálcákban jelenik meg, és egy vagyonba kerülnek! Jobb, ha megműveled magad, enni annyit, amennyit csak akarsz a bank megtörése nélkül. Szuper nagylelkű gyümölcsös bokrok szintén nagy előnye, hogy nagyon dekoratív. Akkor miért ne menj tovább? Kérje a ribizli bokrokat a kertjében!

Kultúra tippek

Az ültetvény

Növesse a ribizli bokrokat egy gazdag, jól lecsapolt talajban, amely friss marad. Helyezze el őket egy méterrel. Egy jó adag trágyát vagy jól boncolott komposztot kell vinni évente kétszer. Ezek a cserjék kedvelik a napot, de részleges árnyalatra is nőhetnek.

az ellátás

Az egres az erdőben 1-2 éves; távolítsa el ezeket a szárakat, amikor kétszer is gyümölcsösített, és időről időre levegőztetik a bokor középpontját. Nyáron a víz is. Ne kösse be az egreset, mert gyökerei nagyon felszínesek; inkább elterjedt egy réteg szalmával vagy BRF (fragmentált RCW) lábánál a cserje, hogy megakadályozza a gyomok növekedését, és fenntartani a jó talaj nedvességtartalma.

Ha nincs a tér, piszkálja a bokrokat a fal vagy a kerítés mentén. Nagyobb betakarítás esetén kombináljon több olyan fajtát, amelyek beporzik egymást. Ezenkívül a júniusi és júliusi betakarítás garantálja a régiók szerint.

Hogyan vágjuk a karót

A ribizli összetétele és az ágazat mérete

Minden két-három évig metszőolló, hogy mennyiségben, de minőségben is termeljenek.

Itt vannak a különböző lépések, amelyeket követni kell az egres vágásához:

  1. Kezdje az idősebb emberekkel, akik felhalmozják a régi fát, először a prúzásra.
  2. Hajtsa le a régebbi ágakat, szürke kéreggel és nagyon szétágazva. A többiek, a kevésbé régiek, csak részlegesen vághatók le.
  3. Helyezzük a rügyeket a szárak mentén és vágjuk fel pontosan azok fölött, amelyek jól alakulnak.
  4. A metszés közvetlenül a törés előtt könnyebb, mert a rügyek nagyobbak. Ha az előző évi hajtások nagyon hosszúak, akkor körülbelül egyharmadal lerövidítik. Az egreseknek meglehetősen könnyűnek kell lenniük, főként az öreg fa eltávolítására, mivel meglehetősen rövid hajtásokat képeznek. Az egres viszont magasabb igényeket támaszt. Még egy súlyos méretet is fontolóra vehet, amely az egész gally darabolását jelenti, de több mint két évig (félévente).

GROHEILLIERS ON ROD

Helytakarékosság a kis zöldségültetési egres magas rúd, vagyis látva egy kis törzse 60 láb magas, ami felveti az ágakat.

Kevesebb hosszú élettartamú, mint a ribizli bokrok, lehetőséget kínálnak arra, hogy a nem túl nagy méretű zöldségeket, például bazsalikomot vagy salátákat termeljenek.

A legjobb fajták

Vörös bogyók

"Jonkheer van Tets": lédús gyümölcsök, illatosított, édes és kissé savas. Termelékeny fajta. Télen hideg klímájú régiók esetében. Jó a betegségekkel szembeni ellenállás. A szüret már júliusban.

"Rovada": Nagyon hosszú csokrok. Friss vagy feldolgozott gyümölcsök (dzsemek, zselék). Termelékeny fajta. Ellenáll a lisztharmatnak. Július második felében szüret.

"Junifer": illatos gyümölcsök, mind édes, mind pedig krumpli. A legjobb változat az összes átalakuláshoz (lekvárok, gyümölcslevek, sorbetek...). A betakarítás június végén, július elején.

Rózsaszín bogyók

"Gloire des Sablons": édes és gyümölcsös íz. Régi változat. Laza csokor, nagyon dekoratív cserje. Július közepéig szüret.

Fehér bogyók

fehér ribizli

"Versaillaise blanche": áttetsző gyümölcs, gyümölcsös és fanyar ízű. Öntermékeny fajta. Július közepéig szüret.

Hogyan fogyasztjuk egreset?

Szüreti ribizli, ha nagyon világosak. Egyél gyorsabban vagy néhány napig hűtsük őket. Mosás után fogyasszon el olyan kis cukrot, aki retteg a kis savanyú oldalán (de ez szégyen). Ezek a kiváló túrós vagy habcsók pite, és tökéletes kell tenni a szósz, lekvár vagy zselé - oltunk ez unalmas, de jobb. Ők is jó kísérettel a fehér húsok és a játék. Adja hozzá őket a főzés végén, hogy megakadályozza a bomlást.

Tudta?

A szomjoltó (82% vizet tartalmaz), a ribizli alacsony a cukor és nagyon alacsony a kalória (csak 33 kcal / 100 g).Nagyon gazdag C-vitamin (40 mg / 100 g) - akárcsak a grapefruit - ásványi anyagokat és nyomelemeket is tartalmaz (kálium, kalcium, vas...). Jó rosttartalma (8 g / 100 g) segít a tranzit szabályozásában. Ha az "5 gyümölcs és zöldség" napi kampány tanácsát követi, tudja, hogy 80 g friss currant képviseli a gyümölcs egy részét a napnak.

Fedezze fel a Régal ribizli receptjeit

  • Piros bogyók piros ribizliben
  • Kis babák citromfűvel verbena
  • Tartlets citrom krémmel és vörös bogyókkal

Loading...

Videó: .

Loading...

Oszd Meg Barátaiddal