Burgonya Gratin Mogyoróhagymával

Loading...

Loading...

burgonya gratin saláta

Ugyanakkor kapzsi, gratinózva és szörnyen tiszta, ez a burgonya burgonya gratinál a húsok és a sültek ideális kísérője.

Hozzávalók 4 fő részére:

  • 8 burgonya átlagok
  • 4 vagy 5 mogyoróhagyma (méret szerint)
  • 150 g reszelt sajt (Comté, Emmental vagy Parmezán sajt)
  • 3 tojást
  • 10 cl tej
  • 10 cl folyékony krém
  • 10 g félsós vaj
  • 1 evőkanál. Provence gyógynövények

Burgonya gratin mogyoróhagymával

- Húzzuk le, mossuk le és vágjuk a burgonyát vékony szeletekre.

- Hámozzuk le, mossuk le és aprítsuk a mogyoróhagymákat.

Melegítsük elő a sütőt 180° C-ra (h.6).

- A vajas sütőedényben helyezzünk el egy réteget burgonyára, fedjük le egy rózsaszín mogyoróhagyma rántott sajtot.

Ismételje meg a folyamatot, amíg az összes összetevő el nem tűnik. Megszórjuk a Provence-ból származó gyógynövényeket.

- Egy saláta tálba helyezzük és megtörjük a tojásokat, öntsük a tejet és a tejszínt. Viszketés és öntsük az edénybe.

- Süssük és főzzük 1 órán keresztül.

A szakács B.A.ba

A mogyoróhagyma cserélhető hagymával.

Olvassa továbbá: a burgonya előnyeit és erényeit az egészségre

Fotó: C. Herlédan

Loading...

Videó: .

Loading...

Oszd Meg Barátaiddal