Kouign Potatoz (Breton Burgonya Torta)

Loading...

Loading...

Kouing Patatez

Finom palacsinta vagy burgonyakultúra Breton eredetű, Kouign burgonya torta (burgonya torta) könnyen elkészíthető.

Hozzávalók 4 fő részére:

  • 800 g burgonya
  • 220 g fĂ©lsĂłs vaj
  • 180 g lisztet
  • 1 tojást
  • SĂł Ă©s frissen Ĺ‘rölt bors

Olvasni is:

  • NövĂ©nyi kert: a burgonyát jĂłl termesztik
  • EgĂ©szsĂ©g: a burgonya elĹ‘nyei Ă©s erĂ©nyei

Kouign-potatez (burgonya torta)

- Melegítse elő a sütőt 180° C-ra (6. tétel).

- Hámozza le és mossa meg a burgonyát. Főzzük őket egy nagy serpenyőben sózott vízben, körülbelül 25 percig. Vidd le és vigye át őket a zöldségkertbe.

- 210 g vajat olvad.

- Helyezze a püré egy tálba, adjuk hozzá a lisztet, az olvasztott vajat (10 g ilyen folyamatosan olvasztott vaj, hogy véglegesítse a sütemény) és a tojás.

Szezonozni Ă©s jĂłl keverni.

- Szeletelje a penészgombát 10 g félsós vajjal. Rendelje be a sütőpapírt az alján és az éleken. Öntsük a keveréket a formába. Sima a teteje és öntsük a maradék olvasztott vajat.

- Kb. 35 percig sĂĽtni Ă©s sĂĽtni a burgonya torta.

Vegye ki a sütőből, és élvezze ezt a süteményt egy ételként este vagy kíséretében egy húst vagy egy halat.

Tudjon meg többet a burgonyáról

Dél-amerikai gumós termesztik 8000 éve, a burgonya tűnik Spanyolországban a tizenhatodik században a konkvisztádorok és gyorsan művelt Európában, Franciaország kivételével, ahol akkor tekinthető veszélyesnek, és csak az élelmiszer adni a disznók. Csak a végén a tizennyolcadik század, hogy nem lesz tömegesen tenyésztett munkája révén a híres táplálkozási vegyész Antoine Parmentier.

Növényi kert: a burgonyát jól termesztik

Egészség: a burgonya előnyei és erényei

A jólét és a vaj

Ez a D, E és különösen A vitaminok forrása, ami nélkülözhetetlen a csontváz, a szemek, a belek, a bőr vagy a hörgők megfelelő fejlődéséhez.

Loading...

VideĂł: .

Loading...

Oszd Meg Barátaiddal