Naplózza A Könnyű Krémet És A Kiviet

Loading...

Loading...

kiwi buche

Elengedhetetlen karácsonyi desszert, a naplót 1001 módon főzzük.

Íme egy ízletes recept Karácsonyi napló kivi, könnyű, könnyű és gyors főzni.

előkészítés: 40 perc
sütés: 10 perc
pihenés: 4 óra

Hozzávalók 4 fő részére:

  • 4 tojást
  • 125 g görgős cukor
  • 125 g liszt
  • 40 g félédes vaj
  • 8 kivi
  • 5 nagy zselatin lap
  • 40 cl folyékony krém
  • 150 g szenvedélygyümölcs máz

Naplózza a könnyű krémet és a kiviet

Készítse elő a kekszet:

  • Melegítsük elő a sütőt 180° C-ra (h.6).
  • Készítsen elő egy forralt lemezt és fedje sütőpapírral.
  • Távolítsa el a fehérit a tojássárgából. Egy első tálban fehérítsük fel a sárgáját a cukorral.

Másodszor,

  • Verjük meg a tojásfehérjét egy csipetnyi sóval.
  • Keverjük össze a szitált lisztet az első tálba, keverjük össze, majd öntsük a megolvadt vajat és a fehérit a hóba.
  • Keverjük össze újra.
  • Öntsük ezt a keveréket a vajas lemezre. Sima a spatulával.

Sütjük és főzzük 10 percig.

  • A sütő végén várjon néhány percet, és forgassa a sütőpapírra a kekszet.
  • Hagyja hűlni 1 órán át.
  • Hámozni, mosni és vékonyan szeleteljük a kiviet.
  • A zselatint egy tál hideg vízben megolvasztjuk.
  • Melegítsük fel a mangólevet, és adjuk hozzá a kimerült zselatint. Keverjük össze jól. Hagyja hűvösen anélkül, hogy a készítmény gélesedne
  • Illessze a folyékony tejszínt tejszínhabbal.
  • Óvatosan keverje össze a hűtött mangólevet a tejszínhabbal.
  • Hajtsa le a kekszet a papír eltávolításával. A feltöltő krém. Adj hozzá néhány vékony szelet kivi gyümölcsöt, és öntsd rá. Ecset a szenvedély gyümölcseivel.
  • Díszítsük szeletelt kiviben.
  • Hűtőszekrényben legalább 3 órát kell elrendezni.25cl mangó (vagy szenvedély gyümölcs) levét

Recept: A. Beauvais, Fotó: F. Hamel

Loading...

Videó: .

Loading...

Oszd Meg Barátaiddal