Mille-Feuille Burgonya, Petrezselymes Gomba És Kantár

Loading...

Loading...

ezer levélburgonya gombás kantár

Itt olvasható a mille-feuille receptje a burgonyával, a gombával és a kantánnal.

Előkészítési idő: 20 perc
Főzési idő: 20 perc

Hozzávalók 4 fő részére:

  • 700 gr burgonya Roseval
  • 350 g parizsi gomba
  • 3 ága petrezselyem lakás
  • 60 gr fiatal Cantal
  • 25 gr St-Moret
  • 2 filé olívaolaj
  • Só és bors a malomból

Mille-feuille burgonya, petrezselymes gomba és kantár receptje

Melegítsük elő a sütőt 200° C-ra (Th.6).

  • Hámozzuk le a burgonyát, és vékony szeletekre vágjuk.
  • Dömpingzünk egy serpenyőben sós vizet, és főzzük 10 percig. közepes lángon.

Eközben

  • Hámozzuk le, vágjuk le a lábát és részletezzük a gombákat vékony szeletekben.
  • Míg a burgonya főz, főzzük őket egy serpenyőben magas hő hatására, 1 csíkos olívaolajjal, gyakran kevergetve.
  • 5-7 perc után. adjunk hozzá apróra vágott petrezselymet és St-Moret-t.
  • Keverje össze, szezont és tartalékoljon alacsony hőtől.

Cserélje ki a burgonyát.

Egy sütőüveget,

  • Tegyen 1 csipet olívaolajat és kefélje le az edény alját.
  • Kenje meg néhány burgonya rozetta, hogy vonal alján az étel.
  • Adjuk hozzá a gombák felét a petrezselyemhez, majd csavarja be a burgonya rozetta.
  • Adjuk hozzá a gombák másik felét, és töltsük be a mille-feuille burgonyával.
  • Sózzuk és borsozzuk, és 10 percig süssük.

Élvezze a forró ételeket, nagy étvágyat, vagy egy zöld salátát!

HelloFersh info visszatartás:

A gomba része ezeknek a törékeny zöldségeknek, amelyekre különös figyelmet kell fordítani a tárolás során.

Óvatosan kezeljük és tartsuk őket egy papírzsákba a hűtőszekrényben.

Kerülje a szűk tartályokat, mivel elősegíthetik a baktériumok megjelenését.

A HelloFresh utasításai:

A gomba elkészítésénél célszerű a főzési folyamat végén szezonozni őket, hogy megakadályozzák a túl sok vizet.

Ha olyan mártással készített ételeket használ, amelyeknek hosszú ideig kell lángolniuk, jobb, ha a főzés végén beilleszti őket, hogy megőrizzék ízüket.

Loading...

Videó: .

Loading...

Oszd Meg Barátaiddal