Millefeuille Cukkini És Kandírozott Paradicsom

Loading...

Loading...

1318938519millefeuillecourgettetomate

A cukkini és a paradicsom confit millefeuille tipikusan provencei étel, friss és illatos.

Friss vagy forró íze, itt van a recept...

Összetevők 6 fő részére:

Az összetevők kiválasztásakor válasszon azonos méretű paradicsomot és cukkiniet

  • 2 cukkini zöld
  • 5 paradicsom
  • Friss kecske (vagy feta)
  • 2 szegfűszegfokhagyma
  • Olívaolaj
  • 2 cm3 snidling szeletelt

Receptje cukkini millefeuille és kandírozott paradicsom:

Az ugyanazon átmérőjű zöldségek jobb homogenitást mutatnak, így a végső renderelés sokkal esztétikusabb.

  • Melegítsük elő a sütőt 180° -ra
  • Indítsa el a zöldség minden mosását
  • Búvárkodás paradicsom 2 percig forró vízben, majd hámozás
  • Vágjuk a paradicsomot kb. 1/2 cm vastagságú szeletekre
  • Vágja a cukkiniet 2-3 mm vastag szeletekre
  • Rendezzen cukkini és paradicsom szeleteket egy sütőlapra
  • Az olívaolajat megszórjuk cukkini fölött
  • Sütjük és hagyjuk a bőrt 1:30

Miután a cukkini és a paradicsom főzött és hűtött, mindössze annyit kell tennie, hogy a millefeuille-t egy üreges edénybe

  • Keverje össze a kecskesajtot zúzott fokhagymával és apróra vágott snidlingekkel
  • Rendezzük el a növényi szeleteket váltakozó cukkini, paradicsom és kecskesajt
  • Só és bors

Ezt a cukkini és a kandírozott paradicsom millefeuille-t megtarthatja a hűtőszekrényben, és frissen pirítós pirítóssal szolgálhatja.

Azt is felmelegítheti, ha inkább forró edényt szeretne készíteni, és esetleg kis salátát is kísérhet.

Jó étvágyat!

Loading...

Videó: .

Loading...

Oszd Meg Barátaiddal