Friss Gyümölcs Minestrone

Loading...

Loading...

1383122983Minestrone_fruits_frais

Édes dinnyefélék, lédús őszibarack, aranybarack, illatos szamóca... A nyári gyümölcsök keringése valóban megkezdődött. Használja őket desszertekben, különösebben rágja össze őket, vagy egyesítse őket napra áztatott gyümölcssalátákban.

Hozzávalók 6-8 fő részére:

  • 2 őszibarack sárgák
  • 2 fehér őszibarack
  • 8 sárgabarack
  • 250 g eper
  • 2 körte nyár
  • 4 kivi
  • 1 banán
  • 2 tbsp. evőkanál cukor
  • 2 limes
  • 25 cl citrom szorbét sárga vagy zöld.

szirup: 100 g cukor, 20 cl vizet, 1/2 vanília poharat, 1 lime, 6 bazsalikomos levelét, 20 cl sárgabarack nektárt.

Friss gyümölcs minestrone

Készítsük elő a szirupot:

  • tegye a cukrot és a vizet egy serpenyőbe,
  • adjunk hozzá a vaníliababot, és levágjuk, majd a citrom és a levét.
  • Alacsony hőfokon hordja fel, majd 10 percig párolja, amíg szivárog.
  • A tűzből hozzáadjuk az apróra vágott bazsalikomot, keverjük össze és 30 percig meredek.
  • Vágjuk a gyümölcsöket kockákra. Tegyük őket egy saláta tálba a cukorral és megszórjuk citromlével. Keverjük össze és tartsunk egy hűvös helyen, borított fóliával borítva.

Szolgálni,

  • oszd meg a gyümölcs kockákat a leves lemezeken.
  • Szűrjük le a szirupot, adjuk hozzá a sárgabarack nektárt, és fedjük le a gyümölcsöt.
  • Rendeljen egy golyó szerbetet minden tányéron, és díszítse néhány bazsalikomos levelekkel.

Jó étvágyat!

Loading...

Videó: NoCarb minestrone leves Koroknai Zsuzsitól.

Loading...

Oszd Meg Barátaiddal