Roquefort Kagylók

Loading...

Loading...

1380549391MoulesauRoquefort

Ha sikeres házasság van a sajt és a kagyló között, ez a Roquefort kagyló egyike. Finom recept, könnyű és gyors.

Összetevők 2 fő részére:

  • 150 g roquefort sajt
  • 1 kg kagyló
  • 1 evőkanál. kukoricaliszt
  • 1 tojássárgája
  • 2 pohár fehérbor
  • 1 kis mogyoróhagyma
  • 1 fokhagymát.

A Roquefort kagyló receptje

Öntsük a kagylókat egy nagy serpenyőbe a fehérborral, mogyoróhagymával és őrölt fokhagymás szegfűszeggel. Nyisd ki őket.

Szűrjük le a gyümölcslevet, tegyük egy kis serpenyőbe. Tartsa melegen a kagylókat. Egy ramekinben tegye a tojássárgáját, a kukoricalisztet és összetörje a kék sajtot. Adjuk hozzá a lé a serpenyőben, és főzzük 3 percig.

Öntsük ezt a keveréket a kagylók fölé és töltsük fel.

Javasolt bor: Sauvignon Blanc.

Jó étvágyat!

  • Találd meg az ízleteseket kagylóból készült receptek Jardin Malin

Fotó hitel: © Frederic Arnaud

Loading...

Videó: Feketekagyló rokfortmártásban - Vegital Smart Chef.

Loading...

Oszd Meg Barátaiddal