Pörkölt Borjú, Gyömbérrel És Bazsalikommal

Loading...

Loading...

Poelee gyömbér és bazsalikom

Itt van egy finom recept a borjú szívében, gyömbérrel és bazsalikommal, mind illatos, mind könnyen elkészíthető.

Hozzávalók 4 fő részére:

  • 1 szarvasmarha szeletekre vágva
  • 1 fokhagymát
  • 1 hagyma
  • 4 friss bazsalikom ág
  • 3 cm-es reszelt friss gyömbér
  • 1 evőkanál. evőkanál kukorica
  • 30 cl száraz fehérbor
  • 2 tbsp. szójaszósz leves
  • 1/2 c. cukor kávé
  • 3 c. evőkanál földimogyoró olaj
  • Só és bors.

Pörkölt borjú, gyömbérrel és bazsalikommal

Vágja a szívet a botokba és 10 percig hideg vízben áztassa.

Keverje össze a fehérborot a szójaszóccsal és a cukorcsúcsgal. Adjuk hozzá a kukoricakeményítőt és gyengéden melegítsük a keveréket keverés nélkül.

Állítsa le a főzést, amint a krémet a kanál hátulján takarják. Szárítsuk le és szárítsuk meg a botokat, és forró olajban forraljuk 10 percig.

Adjuk hozzá a tört fokhagymát, darált hagymát és reszelt gyömbért, és főzzük 15 percig.

Végül, adjuk hozzá a bazsalikomot, szeleteljük és szezesszük sóval és borssal.

Tálaljuk a szívtapákat friss tagliatellel vagy rizspermettel.

Loading...

Videó: Széll Tamás - Vaddisznóragu diós-fűszeres tésztával.

Loading...

Oszd Meg Barátaiddal