Csirke Parmentier Tökött

Loading...

Loading...

Csirke parmentier tökött

Ízletes és ínyenc, ez a recept a tökmagú csirke parmentierének olyan egyszerű és gyors felismerésére.

Meg fogsz csodálni és ünnepelni!

Hozzávalók 4 fő részére:

  • 500 g tök
  • 1/2 hagyma
  • 50 cl tej
  • 100 g félédes vaj
  • 1 szelet füstölt szalonnát
  • 100 g csirkemell
  • 1 gallya kakukkfű
  • Só és bors

Olvassa el: a süteményt is jól fejleszti

Csirke parmentier tökött

- Vágjuk szalonna szalonnát.

- Egy serpenyőben öntsük a tejet, melegítsük és helyezzük a szalonnát füstölve.

Tartson 30 percet a hőtől. Szűrés.

- Hámozza le és mossa meg a hagymát.

- Hámozzuk le a tököt, vágjuk darabokra, és helyezzük a szűrt füstölt tejbe.

Adjuk hozzá a hagymát, és főzzük, amíg a zöldségek kifinomulnak. Vegyük a zöldségeket, pörköljük őket, adjunk hozzá a vajat. Szezonban.

- Főzzük a csirkemell kakukkfűvel, amelyet 8-10 percig pároltunk. Távolítsd el a kakukkfüvet és vágd a csirkét.

- 4 nagy verrines helyen helyezzünk el egy tököt pürét és egy réteg csirkét. Enjoy!

A szakács B.A.ba

- Ezt a receptet egy mogyoróvajos vinaigrette és almasavas ecettel fűszerezett rakéta kísérheti.

- A sütőtök helyettesíthető sárgarépa és a csirke borjú, sertés...

- Egy családi változatért ne habozzon megtervezni ezt a receptet egy nagy edényben, ebben az esetben egy réteg pürével!

Szavak a konyhából:

Mogyoróvaj: olyan vaj, amely enyhe színt ért el, és olyan illatú, mint a mogyoróé.

betölt: Egy ideig érintse meg az aromás összetevőt forró vagy meleg folyadékkal, hogy eloszlassa illatát vagy illatát.

Olvassa el: a süteményt is jól fejleszti

Recept: T. Debethune, Fotó: C. Herlédan

Loading...

Videó: .

Loading...

Oszd Meg Barátaiddal