Marhahús Parmentier Marhahús

Loading...

Loading...

1328257109hachisparmentier

A Parmentier hash hagyományos burgonya és marhahúsból készült étel.

Könnyű főzni, gazdaságos is, de még mindig jó enni.

Összetevők 6 fő részére:

Hash:

  • 500 g marhahús
  • 2 hagyma
  • 1 szegfűszegfokhagyma
  • 1 sárgarépa
  • Só és bors

Burgonyapürével:

  • 1 kg burgonya Bintje típus
  • 25 cl tej
  • 25 g vajat
  • Őrölt szerecsendió
  • Só és bors

Parmentier hash receptje:

A gyermekeink minden ételére emlékeztető recept sikere mindenki számára elérhető, és örömmel kell érezniük a fiatalok és a régiek ízlelőbimbóit!

  • Kezdje a peelinget, majd alaposan mossa le a burgonyát
  • Ezután merítse ezeket a burgonyákat hideg vízbe, forraljuk fel
  • Főzzük 25-30 percig (mérettől függően)

Eközben elkészítjük a húst,

Itt használjuk a marhahúst, de a többi, a pot-au-feu húsát is használhatjuk.

  • Hámozza le, majd szeletelje a hagymát
  • Hámozzuk le és fokozzuk a fokhagymát
  • Hámozzon, mossa le és vágja el a sárgarépát apró kockákban
  • Megolvad a vajat serpenyőben vagy serpenyőben
  • Először barnázzuk a hagymát
  • Hús, sárgarépa és fokhagyma hozzáadása
  • Főzzük 10 percig, rendszeresen kevergetve

Miután a burgonyát jól főzték...

  • Vegye ki a burgonyát a vízből, és ürítse ki őket
  • Préseljük meg a burgonyát a burgonyapürével
  • Add hozzá a tejet, majd a vajat
  • Sózzuk sóval, borssal és egy kevés szerecsendióval

Egy sütőedényben a sütőben:

  • A sütőt 200° C-ra melegítse
  • Rendelje be a marhahús keveréket az edény alján
  • Fedjük le a burgonyapürével
  • Végül elkészíthetünk néhány reszelt sajtot a tetejére, hogy barna mindent, de ez nem kötelező
  • Süssük és főzzük 25 percig

Tálaljuk azonnal zöld salátával...

Jó étvágyat!

Loading...

Videó: Картофельная Запеканка с Мясом. Рецепт Картофельной Запеканки с Мясом.

Loading...

Oszd Meg Barátaiddal