Mártott Paszternák: Krémesek És Ízletesek

Loading...

Loading...

1320322285pureedepanais

Itt van egy finom recept növényi püré, paszternák és burgonya, az egyik leggyakoribb és a másik, hogy jön vissza a ízét a nap.

Hozzávalók 4/6 fő részére:

  • 1 paszternák
  • 1 kgburgonya
  • 1 szegfűszegfokhagyma
  • 1 hagyma
  • 15 cl friss krémet
  • 25 cl tej
  • 25 g vajat
  • Só és bors

Egészség: a paszta előnyei és erényei

Recept a parsnip pürére:

A parsnip püré eredeti és ízletes alternatíva a hagyományos burgonyapürével.

De vigyázz, a paszternek nagy a hangsúlya, és fontos, hogy társuljon egy másik zöldséggel, itt a burgonyával.

Körülbelül 1/4 paszternát kell számolni 3/4-es burgonyához.

  • Kezdje a peelinget, majd tisztítsa meg a paszternákat és a burgonyát
  • Vágja a zöldségeket darabokra
  • Kenje be a hagymát
  • Összetesszük a fokhagymát
  • Egy nagy serpenyőben megolvasztja a vajat, és egy pillanatra megsimogatja az összes paszternát
  • Fedjük le a tejet, hagyjuk a bőrt 5 percen keresztül
  • Adjuk hozzá a burgonya darabokat és főzzük további 20 percig
  • Préseljük meg a burgonyát (elkerüljük a keverőt, mert fontos a parsnip püré textúrája)
  • Adjuk hozzá a friss krémet
  • Adott hozzá egy kis tejet, ha szükséges, hogy a sört simaabbá tegye

A jó pürét baromfi, vad vagy jó marhahús szolgálhatják fel...

Jó étvágyat!

Egészség: a paszta előnyei és erényei

Loading...

Videó: .

Loading...

Oszd Meg Barátaiddal