Burgonyapürével

Loading...

Loading...

burgonyapüré palacsinta

Ízletes és olcsó, ezek a burgonyapüré pászták ideális kísérője a húsoknak vagy egyszerű salátának.

Hozzávalók 4 fő részére

  • 600 g burgonya
  • 2 tojást
  • 60 g liszt
  • 10 cl tej
  • 10 cl friss krémet
  • 100 g reszelt emmentál sajt
  • 50 g vajat
  • 2 csipetnyi szerecsendió
  • Só és frissen őrölt bors

Burgonyapürével

- Mossa meg a burgonyát, hámozza le és vágja őket nagy darabokra, majd 15-20 percig főzzük fel forró vízben.

- Cserélje ki és adja át a burgonya mártást, hogy megkapja a krémes pépet.

- Egy tálban, verni a tojásokat omlettben. Add burgonyapürét, lisztet, tejet, folyékony krémet és emmentál sajtot. Keverjük össze erőteljesen, hogy homogén pépet kapjunk. Parfüm szerecsendióval és szezonjal sóval és borssal.

- Egy nagy serpenyőben olvassa el a vajat, és főzzük meg a süteményeket. Fordítsd át őket, amikor csak kezdtek barnulni az első oldalon, majd barna a másik oldalon.

- Élvezze a salátával.

Recept: A. Beauvais, Fotó: F. Hamel

Loading...

Videó: Fokhagymás sertéstarja burgonyapürével.

Loading...

Oszd Meg Barátaiddal