Az Olasz Zöldségekkel Töltött Paprika

Loading...

Loading...

paprika töltött zöldség

Ezek az olasz recept szerint zöldségekkel töltött paprika igazi csemege. Könnyű és gyors felismerni, hogy meleg vagy hideg van.

Hozzávalók 4 fő részére:

  • 2 cukkini
  • 5 paradicsom szárított
  • 2 mogyoróhagyma
  • 3 szál bazsalikom
  • 400 g faisselle 0%
  • 2 tojást
  • ½ cuil. 4 fűszer
  • 4 paprika (különböző színű)
  • 2 tbsp. evőkanál olívaolaj
  • 4 gulyás mozzarella
  • 4 fogantyúval rakéta
  • 4 szelet nyers sonka
  • Durva só
  • Só és frissen őrölt bors

Az olasz zöldségekkel töltött paprika

A cukkini mossa és rácsozza. Sóval sóval, hogy lecsaphassanak (kb. 15 perc). Alaposan öblítse át.

Csomagolja a szárított paradicsomot.

Hámozzuk le és szeleteljük a szaftot.

A bazsalikomot mossa le és szeletelje.

Egy tálban össze a túrót, reszelt cukkini lecsepegtetett paradicsom, gyöngyhagyma, bazsalikom, tojás, fűszerek, só, bors.

Keverjük össze és állítsuk be a fűszerezést, ha szükséges.

Melegítsük elő a sütőt 180° C-ra (h.6).

Mossa le, vágja le a paprika tetejét, hogy kalapot képezzen, majd hámozza le őket. Helyezze a paprikát egy sütőedénybe, és tegye be a tölteléket.

Megszórjuk egy sziréna olívaolajjal. Süssük és főzzük 25-30 percig. 5 perccel a főzés befejezése előtt, szórja meg a paprika mozzarella golyóval, hogy csak piruljanak.

Rendezzük el a töltött paprikát a tányérokon, néhány arugula levél és nyers sonka kíséretében.

Ez a recept meleg vagy hideg.

Tudjon meg többet a faisselle-ről

Tehéntej, kecske, birka, vagy néha a túró egy friss sajt tejsav markáns ízt és nedves és krémes textúra. Édes és tiszta, friss és könnyű desszert.

Recept: A. Beauvais, Fotó: F. Hamel

Loading...

Videó: Színes, töltött pritamin paprikák – arrabbiata szószban csücsülve.

Loading...

Oszd Meg Barátaiddal