Pizz'Tartiflette

Loading...

Loading...

tartiflette pizza

Szörnyen mohó, ez a tartiflette pizza könnyű és gyors recept.

Hozzávalók 4 fő részére:

  • 240 g pizza tĂ©szta
  • 25 g vajat
  • 1 evĹ‘kanál. evĹ‘kanál olaj
  • 2 szelet fĂĽstölt szalonna (0,5 cm vastag)
  • 2 hagyma
  • 1 fokhagymát
  • 20 cl vastag krĂ©m
  • 250 g burgonya
  • 250 g reblochon

Pizz'tartiflette: pizza tartiflette

- Mossa le a bőrt és tegye a burgonyát hideg sós vízbe. Forraljuk fel, és főzzük, amíg az ajánlatot. Hámozzon és csíkokra vágja.

- Hámozzon, mossa és szeletelje a hagymát.

- Hámozni, mosni, deglúzzuk és fokhagymát vágjunk.

- Vágja a reblochont szeletekre és szalonnába szalonnába.

- Melegítsük az olajat egy serpenyőbe, sütjük a szalonnát 3-4 percig. Vegye ki őket. A serpenyőben adjunk hozzá vajat, hagymát és fokhagymát. Keverjük össze 5-6 perc alatt a közepes hőtől.

Melegítsük elő a sütőt 250° C-ra (8.o.).

- Körülbelül 10 centiméter átmérőjű pizza tészta (vagy téglalapok). Rendezzük őket egy pergamentpapírral borított sütőlapra. Spread minden evőkanál 1 evőkanál krémet. Fedjük le a szeletelt burgonyát, és terítsük a serpenyő tartalmát. Cover with reblochon. Sütjük és főzzük 10 percig.

- Mindegyik pizzán tegyen 1 teáskanál tejszínt és azonnal tálaljon!

A szakács B.A.ba

- A pizza a Földközi-tenger medencéjének kultúrájára jellemző recept. Sós vagy édes, a pizza örült fiataloknak és időseknek. Gondolj bele a zöldségekbe! Egy jó tipp, hogy a gyerekek szemében elfogyasszák őket.

- A Reblochont helyettesítheti Munster, Livarot vagy akár brie. Dare integrálni a szeleteket a körte vagy birs!

Pince oldala:

A pizza az ajándék alkalmazkodva minden kultúrában, egy alpesi verziót kínálnak itt, annak átkelés a híres tartiflette, élénkítő és téli lapos messze a Földközi-tenger és a nyári idő, amelyre használják hozzá Itt nincs paradicsom, csak burgonya, nem szardella, hanem füstölt szalonna és sajt, Reblochon. Az édesség és puhaságát a teljes felhívás borok erős savasságát, hogy hozza, frissességüktől, könnyedség és emészthető egyáltalán. Természetesen egy Apremontot gondolunk alpesi megállapodásra; ugyanabba az irányba, de karakteres pályázati akkor is választhat a Loire fehér fajtára Chenin ilyen fehér Anjou. Ami a vörösborok, ha valaki szeretné, hogy az aromás szemben inkább a gyümölcsös Kékfrankos Roanne partján, míg a Touraine-Mesland, a füstös, megy abba az irányba, az edényt.

M. Chassin

Recept: T. Bryone, Fotó: C. Herlédan

Loading...

VideĂł: Recette de Pizza tartiflette ou Pizza Savoyarde - 750g.

Loading...

Oszd Meg Barátaiddal