Burgonya: Előnyök És Erények

Loading...

Loading...

burgonya

az burgonya(Solanum tuberosum) egy Dél-Amerikában őshonos évelő növény, amely számos egészségügyi előnyhöz és erényhez kínál.

Ez az egyik leginkább fogyasztott zöldség Európában és a franciák kedvence: évente kb. 30 kg / fő fogyaszt.

  • Növényi kert: burgonya termesztés
  • Konyha: recept burgonyával

Burgonya, előnyök és erények

A szénhidrátban, káliumban, magnéziumban és rostban gazdag, a burgonya teljes zöldségnek számít, és hozzájárul a változatos étrendhez társuló jó étkezési egyensúlyhoz. Lenyűgöző mennyiségű vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz, amelyek egészségügyi előnyökkel járnak.

  • Nagyon gazdag kálium amikor ő is főtt vízben, a burgonya van vizelethajtó és a személyek rendszereiben előírt szív.
  • sült, a burgonya nagyon gazdag C-vitamin, téli zöldségünk királynőjévé téve. Felismerjük őt is antiszorbutikus erények (A scurvy a C-vitamin hiányának következménye a diéta miatt).
  • A burgonya párolt ideális étel sport mert biztosítja aenergia hosszú ideig szükséges, és az általa tartalmazott kálium és magnézium hozzájárul a izomsejteket.
  • A közhiedelemmel ellentétben a burgonya egy élelmiszer táplálkozási aki táplálja hizlalás nélkül és megtalálja helyét a alacsony kalóriatartalmú étrend. Feltéve, hogy nem eszik meg őket formájában hasábburgonya!
  • A burgonya is enyhül gyomorfájdalom. Ha szenvedsz gyomorfekély, tudják, hogy a levét a nyers burgonya enyhíti az Önét fájdalom és segít a fekély gyógyulásának csökkentésévela gyomor savasságát.
  • néhánytermészetgyógyászok javasoljuk a nyers burgonyát külső használatrakezeljük a kicsiket mindennapos fáj: zúzódások, kisebb égési sérülések, fejfájás, hátfájás vagy ízületi fájdalom.

Növelje a burgonyát

A burgonyának szüksége van nap de nem értékelik nem túl forró helyeken. Ők virágozni fognak a könnyű talaj de humiferous. Az ideális jó kerti talajgazdag és jól lecsapolt, de friss, a pH meglehetősen semleges. A meszes föld teszi őket hajlamosabbak a betegségekre.

Körülbelül 120 fajta burgonya, bár a A termesztett termelés több mint 30, a francia termelés 90% -át teszi ki. A méret, az alak, a korai érés, a szilárd vagy lisztes hús olyan elemek, amelyek megkülönböztetik egymástól a burgonyát.

A fajták közül finomabbak a rózsaszín húsú burgonya, de kevésbé produktívak, mint a sárga húsúak.

  • Növényi kert: sikeres a burgonya termesztés

A burgonya a konyhában

a burgonya az erényeket részesíti előnyben

Vízzel, gőzzel, sütővel, burgonyapürével vagy salátával,a burgonyát mindig főzzük!

Ha szereted a párolt burgonyát, menj új burgonya.

A püré, leves vagy sült burgonya tökéletesen illeszkedik a később változatos.

A sült krumpli pedig a legjobb burgonya: Charlotte, Samba vagy Bintje.

Tudja, hogy minél több burgonya van színezett, annál előnyösebbek: kék, lila, sárga vagy piros szószékezek a fajták rendkívül érdekesek, mivel rendkívül magasakantioxidánsok.

Táplálkozási hozzájárulások

75 kcal / 100 g. A burgonya gazdag magnézium, ben rost és be kálium amely számos előnnyel jár. Sokat is tartalmaznak E, B1, B6 és C vitaminok és keményítő. A burgonya a lassú cukor, az egyik legjobb, hogy a test nagyon jól illeszkedik, anélkül, hogy azonnal zsírban tárolná, mint finomított cukrot.

  • Konyha: recept burgonyával
Loading...

Videó: .

Loading...

Oszd Meg Barátaiddal