Burgonya Leves A Megyében

Loading...

Loading...

Burgonya leves a grófban

A klasszikus a téli levesek között, a megye burgonya leves gazdag és ínyenc.

Hozzávalók 4 személyre:

  • 250 g burgonya lisztes hússal
  • 1 hagyma
  • 1 fehér póréhagyma
  • 1 fehér zeller
  • 80 g megyében
  • 6 dl húsleves
  • 1,5 dl tejszínt
  • 20 g vajat
  • 4 c. evőkanál dióolaj
  • Só és bors.

Burgonya leves a megyében

Hámozzuk le a burgonyát, vágjuk a hagymát és a póréhagymát szeletekre, és vágjuk a zellert.

Mindent egy kis vajat megpirítsunk.

Megszórjuk a húslevest, és felforraljuk.

Adjuk hozzá a burgonyát darabokra, főzzük 40 percig.

Vigye a tejszínt, amíg szilárd.

Adjuk hozzá a sajtot a leveshez, tartsunk egy kicsit a körethez.

Keverjük össze a levest. Szita és szezon.

Adjuk hozzá a krémet és tálaljuk egy kis dióolajat és a maradék sajtot.

Loading...

Videó: Kisiratosi savanyaleves.

Loading...

Oszd Meg Barátaiddal