Öreg Zöldségek Levágva: Paszternák És Scorzonera

Loading...

Loading...

1319532781pureepanais

Itt egy finom recept a tört zöldségekre, paszternákra és scorzonákra.

A két finom és finom ízű zöldség kombinációja nagyon érdekes.

Hozzávalók 4 fő részére:

  • 2 paszternák
  • 2 saláta bakszakáll
  • 1 szegfűszegfokhagyma
  • 1 hagyma
  • 15 cl friss krémet
  • 25 cl vizet
  • 25 g vajat
  • Só és bors

A parsnip puree és scorzonera receptje:

Itt van egy recept, amely meglepni fogja Önt finom, de hangsúlyosabb ízével, mint a hagyományos burgonyapürével.

  • Kezdje a peelinget, majd tisztítsa meg a paszternákat és a lövedékeket
  • Vágja a zöldségeket darabokra
  • Kenje be a hagymát
  • Összetesszük a fokhagymát
  • Egy nagy serpenyőben megolvad a vajat, és egy percig főzzük a zöldségeket
  • Fedjük le vízzel, hagyjuk a bőrt 20 percen keresztül
  • Préseljünk sajtolt préssel
  • Adjuk hozzá a friss krémet
  • Adott hozzá egy kis tejet, ha szükséges, hogy a sört simaabbá tegye

A jó pürét baromfi, vad vagy jó marhahús szolgálhatják fel...

Jó étvágyat!

Loading...

Videó: .

Loading...

Oszd Meg Barátaiddal