Nyúl Citrommal, Olajbogyóval És Gyömbérrel

Loading...

Loading...

1347867130lapincitron

A citrom nyúl, olajbogyó és a friss gyömbér olyan recept, amely ízletes és illatos, de könnyen elkészíthető.

Ez egy edény, amely egész évben elkészíthető, de frissessége ideális nyári receptet nyújt.

Előkészítési idő: 30 perc

Pihenés és pácolás: 2-24 óra

Főzési idő: 1 óra

Hozzávalók 4 fő részére:

  • 1 nyúl megosztott
  • 3 citrom
  • 200g töltött olajbogyó (ideális esetben fokhagymával és bazsalikommal ízesítve)
  • 20 g friss gyömbér
  • 5 gerezd fokhagymát
  • 20 cl olívaolajatolíva
  • 1 kis csokor koriander
  • Só és bors

A nyúl receptje citrommal, olajbogyóval és gyömbérrel:

Ez a recept csak néhány órával az étkezés előtt készíthető el, de még jobb lesz, ha a nyulat 24 órán át pácolták. Ez garantálja, hogy nyulat ültetett ízekkel és tálalás után főzött.

A marinád elkészítése:

  • Nyomja össze a lé 1 citrom
  • Hámozzuk le és vágjuk le gyömbér
  • Hámozzon és szeleteljen 2 szegfűszegetfokhagyma
  • Keverj össze mindent 15 cl olívaolajjalolíva

A sütőedénybe, ecset nyúl pác, majd fedjük le műanyag borítót, és hűtőszekrényben 2-24 óráig (plusz pácolás ideje hosszú, és annál jobb a recept)

Főzés nyúl citrommal, olajbogyóval és gyömbérrel:

Miután a nyulat jól marinálták, hozzáadjuk az összetevőket a főzéshez.

  • Adjuk hozzá a leporolt ​​olívabogyót
  • Vágjuk le a fennmaradó 2 citromot, és gondoskodjunk a nyúldarabok között (használhatunk kandírozott citromot is)
  • Öntsük a maradék olívaolajat
  • Végül rendezzük el a maradék 4-5 fokhagymát, anélkül, hogy lehámogatnák őket, a nyúldarabok között
  • Sütjük a kemencében 180° -on 60 percig

Nem szükséges fedezni az edényt, de nagyon fontos, hogy rendszeresen vizzük...

A citrom nyúl, olajbogyó és gyömbér burgonyával, búzával vagy rizsszel lehet szolgálni.

Tálalás előtt vágja el a korianderet, amelyet a nyúlon el lehet terjeszteni.

Jó étvágyat!

Olvasni is: előnyei és az erényei a gyömbér az egészségre

Loading...

Videó: Teljes értékű ételek ( Vaníliás keksz ).

Loading...

Oszd Meg Barátaiddal