Uborka Pörkölt, Bébi Hagyma És Borsmenta

Loading...

Loading...

uborka pörkölt

Egyszerre eredeti és teljes finomság, ez az recept az uborka pörkölt és a bébi hagyma a menta lángolja a hal és a fehér hús.

Hozzávalók 4 fő részére:

  • 1 uborka (közepes méretű)
  • 16 baba hagyma
  • 10 leveles borsmenta
  • 15 cl nehéz krémet (30% zsír)
  • 1 alma (arany)
  • Só és bors

Uborka és hagyma pörkölt borsmenta

- Hámozza le, mossa és vetje az uborka. 3 cm hosszú és 1 cm széles botokba vágják.

- Vágja le a szárakat és mossa meg a hagymát.

- Helyezzük fel a vizet a pároló alsó részébe, és tegyünk 8 menta leveleket. Szétterül a gőzös, az uborka botok és a bébi hagyma magas rackjein. Szezonban és főzzük körülbelül 10 percig.

- Eközben mossa le és vágja el a maradék 2 menta levelét.

- Hámozzuk le, mosjuk és vetjük az almát. Vágjuk negyedekre. Helyezzünk egy serpenyőbe vízzel, és fedjük le, amíg komposztot nem kapunk.

Öntsük a tejszínt. Sózzuk és borsozzuk a szezont, és adjunk hozzá 2 darab apró menta levél. Forraljuk fel, és adjunk hozzá uborka és párolt hagyma. Keverjük össze.

Szolgálni!

Fotó: C. Herlédan

Loading...

Videó: .

Loading...

Oszd Meg Barátaiddal