Pácolt Marhahús Zöldségekkel, Brokkolival És Sárgarépával

Loading...

Loading...

1361870769wokboeuflegumes

A zöldségekkel, brokkolival és sárgarépával kevert marhahús könnyű előkészíteni, könnyű enni.

Készen áll néhány perc alatt, ez az ideális recept az utolsó pillanatban.

Ezt a marhahús pecsétet ideális esetben egy wok-ban főzni, de egy edény vagy akár egy nagy pot meg kell tennie a trükköt...

Hozzávalók 4 fő részére:

  • 600 g bourguignon marhahús
  • 1 brokkoli
  • 4 gyönyörű sárgarépa
  • 10 cl fehérbor
  • Olívaolaj
  • Só és bors

A marhahús pörkölt zöldségekkel, brokkolival és sárgarépával

Kezdjük azzal, hogy a húst vékony csíkokra vágjuk úgy, hogy darabok legfeljebb 1/2 cm vastag darabokat kapjunk.

Melegítsük fel az olívaolajat a wok vagy edényben, amit erre a receptre használ.

  • Barna a hús minden oldalról
  • Engedje le a tüzet, hogy visszaállítsa alacsony hőfokra
  • Add hozzá fehérbor
  • fedő
  • Főzzük 10 percet

Eközben

  • Hámozzuk le a sárgarépát
  • Vágjuk a brokkoli darabokra
  • Adjuk hozzá a zöldségeket a húshoz, és főzzük további 10 percig
  • Só és bors

A marhahúst sütjük készen áll a szolgálatra. Rizsel kíséri, vagy egyszerűen csak mustárral szolgál.

Jó étvágyat!

Loading...

Videó: Széll Tamás - Dijoni mustárban-joghurtban pácolt csirkemell marinált és héjában sült burgonyával.

Loading...

Oszd Meg Barátaiddal