Quinoa És Piros Gyümölcsök

Loading...

Loading...

1386080115sconesauquinoaetfruitsrouges

Itt egy desszert quinoa és piros gyümölcsök, alacsony kalória és ínyenc egy időben.

Hozzávalók 4 fő részére:

  • 150 g rizslisztet
  • 60 pelyhek quinoa
  • 20 g kukoricakeményítő
  • 1/2 cuil. guargumi kávé
  • 1/2 zacskó élesztő
  • 80 g félédes vaj
  • 50 g cukornád
  • 50 g piros gyümölcsök (vagy aszalt gyümölcsök, áfonya stb.)
  • 15 cl tej
  • 1 tojást
  • 1 filé tej
  • 1 evőkanál. kávés nádcukor

A quinoa és a vörös gyümölcsök receptjeinek receptje

  • Helyezzük a lisztet, a quinoa pelyheket, a keményítőt, a guargumit és az élesztőt egy tálba.
  • Vágjunk 60 gramm vajat apró darabokra.
  • Add hozzá a tál tartalmához az ujjbegyével, amíg finom kenyérsütést nem kap.
  • Adjuk hozzá a cukrot, a gyümölcsöket és keverjük össze.
  • Öntsük fokozatosan a tejet, hogy puha tésztát kapjunk (a tésztának rugalmasnak kell lennie anélkül, hogy ragacsos lenne).
  • Formázz egy labdát.

Melegítsük elő a sütőt 220° C-ra (7/8).

  • Válasszuk el a tojásfehérjétől a tojássárgáját.
  • Egy ramekinnél rendezzük el a tojássárgáját, a vajsugarat és egy kanál barna cukrot.
  • Keverjük össze.

Egy lisztes munkalapon,

  • Kb. 5 cm átmérőjű formákat kell formálni.
  • Mindegyik kehelyt tojássárgája és cukor keverékével tisztítsa meg.

Rendezzük el az olajtekereket egy nem sütőlapra, elegendő távolságra egymástól.

Süssük 10-12 percig. Jól felfújt és jól aranyozott.

Élvezze a sonkát vajjal és lekvárral.

További információk

Jól van

quinoa:
Alacsony kalória-, a finom szemcsék quinoa zsírszegény, magas fehérje, vas, nyomelemek, rostok... Különösen emészthető, nem tartalmaz glutént.

Recept: A. Beauvais
Fotó: A. Beauvais - F. Hamel

Loading...

Videó: Fokhagymás pulykacomb velesült zöldségekkel.

Loading...

Oszd Meg Barátaiddal