Tamarind (Tamarindus Indica), Gyümölcstermék

Loading...

Loading...

Tamarind (Tamarindus indica), gyümölcstermék

A tamarind vagy a tamarind vagy az indiai dátumfa egy nagy, fenséges és gyönyörű trópusi fa, amely különösen sikeres a Nyugat-Indiában, hanem Indiában és Délkelet-Ázsiában is, mivel legalább 15° C-ra van szüksége.

Az örökzöld levelek legfeljebb 10 cm hosszúak, sok keskeny, hosszúkás szórólapokkal, amelyek a levél tetején egyre keskenyebbek.

A virágzást a kis, sárga virágok alakítják ki, amelyek mészkő vörösre emlékeztetnek, körülbelül tizenöt centiméteres fürtben.

A virágok nagy, világosbarna hajlított hüvelyekké alakulnak, egy kissé zökkenőmentes, 10-15 cm hosszú és 2 cm széles. A vékony és törékeny héjában egy sötét vörös pép van, egy kicsit rostos, savas ízű, édes és gyümölcsös. Szerves savak (citrom és borkősav), egyszerű cukrok (több mint 30%) és C-vitamin

  • Család: Fabaceae
  • Típus: trópusi fa
  • Származás: trópusi Afrika, India
  • Szín: piros sárga virágok
  • Vetés: igen
  • Vágás: igen
  • Ültetvény: nem számít Franciaországban, tavasszal
  • Virágzás: nyár
  • Magasság: 20 m-ig

Ideális talaj és expozíció a tamarind fa számára

A tamarindafának szüksége van hőre (minimum 15° C) és teljes napra, de nincs követelmény a talaj természetére nézve.

A tamarind vetésének, vágásának és ültetésének időpontja

A csemeték tavasszal, minimál üvegházban 21° C-os minimális hőmérsékleten készülnek, és a pisztrángban a lágyszárú levágásokat is tavasszal gyakorolják.

Tamarinda fenntartása és termesztése

Amikor a tamarind fiatal, őrizze meg. Felnőtt, nem kell külön karbantartást igénybe venni.

A tamarind fa betakarítása, megőrzése és felhasználása

A gyümölcsök kiválnak, ha barna és több hónapig tartanak.

A konyhában a tamarinda-pép dzsemeket, sherbetet, üdítő italokat, zsírokat és édességeket okoz. Aztán az országok szerint a kulináris felhasználás változik: Angliában a Worcestershire-mártás receptjén jelenik meg, Indiában, curries és chutneys, Thaiföldön és Kínában használják fel, az előkészítéshez levesek. A leveleket is főzni vagy nyersen fogyasztják.

A gyógynövény-gyógyászatban a tamarind enyhe hashajtó, amely a bélrendszeri rendellenességeket és a hasmenést is kezeli. Leegyszerűsíti az emésztést és expectoráns tulajdonságokkal rendelkezik. A pépnek pozitív hatása van a májra és a vesére.

A tamarindák betegségei, kártevők és paraziták

Nincsenek külön elismert betegségei.

A tamarind fa helyzete és kedvező kapcsolata

Ez egy fa, amelyet szintén ültetnek az árnyékba. Nem ülepedik edényben.

Ajánlott tamarindafajták ültetésre a kertben

Csak a fajfaj Tamarindus indica ismert.

Tamarind (Tamarindus Indica), Gyümölcstermék

FAQ - 💬

❓ What is the scientific name of tamarind?

👉 Tamarind (Tamarindus indica) is a leguminous tree in the family Fabaceae indigenous to tropical Africa. The genus Tamarindus is a monotypic taxon (having only a single species).

❓ What does Tamarindus indica stand for?

👉 components isolated from the seed of tamarind ( Tamarindus indica L.). J Agric Food Chem 42 (2006) The anti-snake venom properties of Tamarindus indica (leguminosae) seed extract. of a tamarind seed extract against acute nephrotoxicity and carcinogenesis. Mol Cell Biochem

❓ What does tamarind taste like?

👉 As it ripens, the juicy pulp becomes paste-like and more sweet-sour. Interestingly, tamarind is sometimes referred to as the “date of India.” Tamarind is a tropical tree that grows in several regions around the world. It produces pods filled with paste-like, sweet-sour fruit.

❓ What is tamarind tree used for?

👉 Tamarindus indica is a large perennial tree often cultivated as ornamental and shade tree, for its valued timber and for its edible fruits. Because of the tamarind's many uses, cultivation has spread around the world, mostly in tropical a... More... Don't need the entire report?

Loading...

Videó: .

Loading...

Oszd Meg Barátaiddal