Paradicsom Gazpachóval És Málnával

Loading...

Loading...

gaspacho málna paradicsom

Élvezze a nyári melegséget, hogy egy friss tálat kínáljon ezekkel a gazpacho paradicsommal és málnaillel, valamint a starter előételében és az előételben.

Hozzávalók 10 fő részére:

  • 20 paradicsom kerek
  • 30 málna
  • Olívaolaj
  • Sárkány virág, mustár virágok.

A gázpacho esetében:

  • 40 g paprika piros
  • 150 ghagyma édes
  • 100 g édeskömény
  • 60 g uborka
  • 10 g Xeres ecet
  • 10 g sót.

Paradicsom gazpachóval és málnával

A paradicsom kitöltéséhez:

  • ragassza őket, majd 15 másodpercig merítse vízbe.
  • Hűtsük le jeges vízben.
  • Vegye ki a bőrt, vágja le a kalapot és ürítse ki őket, tartsa a húst a gazpacho számára.

Hűtsön le.

Ismerd meg a gazpacho-t:

  • Keverje össze az összetevőket a hántolt paradicsom húsával.
  • Szűrje le és hűtsön le.
  • Öntsük a gazpacho-t a hántolt paradicsomba.
  • Rendezzen málnát, olívaolajat, fleur de selet és mustáros virágokat.

Tálaljuk előételként.

Gazpacho: © David Toutain / Thai Toutain / Interfel

Loading...

Videó: .

Loading...

Oszd Meg Barátaiddal